سلام مامانا دستوریه میرزاقاسمی خوشمزه شمالی وبمن میگید؟

اول از همه بادمجونا رو کباب میکنی و بعدشم له میکنی . بعد سیر رو له با خرد میکنیم ی تفت کوچولو میدیم بعد بهش تخم مرغ رو اضافه میکنیم نباید سیاه بشع باید طلایی باشع بعد بهش بادمجونا رو اضافه کن با شعله کم بازار سرخ بشع بعد ۱۰ دقیقه گوجه های خرد ریز خرد شده رو اضافه کن بزار ۱ ساعت با حرارت کم در بسته حسابی سرخ بشع 😋 بعدش آمادس نوش جاان😍

بادمجون کبابی میکنی ..سیر سرخ میکنی گوجه رنده میکنی به سیر قاطی میکنی قشنگ سرخ شه بعد بادمجون قاطی میکنی نمک فلفل زردچوبه دوست داشتی یه تخم مرغ هم بزن روش سرشو بذار بذا قشنگ آروم آروم جا بیفته همین