#عصاره_قلم_گاو
هروقت پست گذاشتم بعضی از عزیزان دستور درست کردن عصاره قلم رو خاستن، گفتم ی دست بزارم توضیح بدم بهتون💫❤
من قلمارو شستم بعد داخل قابلمه ریختم قابلمه باید بزذگ باشه بعد پیاز خلال کردم و دو سه حبه سیر و چوب دارچین و هویچ و فلفل دلمه ریز کرد ریختم و پر اب کردم بعدش که جوشید کفاشو برداشتم و زیرشو کم کردم حدود ۱۳ ساعت با شعله کم جوشید بعد آبشو صاف کردم یعنی مثلاً پیاز و و هویج و فلفل دلمه‌ای رو جدا کردم بعد اون چیزای داخل استخوانو درآوردم بعد غضروف‌هایی که به استخوان چسبیده رو جدا کردم همه رو میکس کردم بعد ریختم داخل اون آب بعدش هم داخل قالب ریختم و گذاشتم فریزر
سوالی داشتین در خدمتم 🫶🧡

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط