خانما قلم گوسفند چجوری میذارن بپزه

بشور بدون ادویه بذار توی قابلمه شب تا صبح
ابش که کم شد چربی روش رو جدا کن
بعد صافش کن و بریزش توی قالب یخ بذار توی فریزر هر بار یه تیکه بنداز توی سوپ

رون مرغ دیدی استخوانش چجوریه اینم در صورتی که درسته است مثل استخوونای مرغ باید بشکنی این شما تو عکس گذاشتی خودش شکسته است دیگه وبرای پخت یه پیاز هم کافیه بندازی نندازی هم ایراد نداره باز خوشمزه است

من از صبح‌گذاشتم تا شب تو قابلمه یکم زردچوبه و‌چوب دارچین و پیاز هم زدم بعد از تقریبا ۱۲-۱۳ساعت از صافی رد کردم عصاره وسط قلمم در اوردم با ابش ریختم تو مخلوط کن و صاف کردم و بعد تو قالب یخ ریختم

بریز تو آب سرد ی ساعت بمونه خونابه ش دربیاد بعد بنداز تو قابلمه پیاز،چوب دارچین،برگ بو بنداز توش آب هم زیاد بریز بزار رو شعله جوش اومد کف روشو بردار بزار رو شعله ملایم حداقل 10/12 ساعت بپزه تا غلیظ شه