خانما آب قلم مگ اینجوری میشه؟؟؟ مامانم گذاشته هی میگم نه اینجوری نیس میگه تو چی میدونی ..قلم گوسفند

درسته دیگه قلمه همون موقع که داغ بوده میرختی تو قالب تو فریز

اره دیگه.میخواستی چجوری بشه پس

مغز استخوان خالی کن عروس ب استخون چسبیده گوشت و چربی جدا کن بریز تو. مخلوط کن بریز تو قالب بزار فریزر

باید ۷-۸ ساعت با شعله کم بپزه

چه ربطی داره شاید تو دو ساعت پختن دیگه کافی باشه ، بعضی از قلم ها خوب نمیپزه و نیازه که ۵ تا ۶ ساعت بپزه ، خودت دست بزن اگه قشنگ گوشت جدا میشه خوب پخته و سر قلم جدا میشه و مغزش بیرون میاد

درسته دیگه

وااا.قلم به استخوان میگن دیگه.میخوای ژله ای بشه باید بذاری آبش غلیظ بشه.مغزشو گوشتشم میکس کن با پلو بده بچه هات بخورن یا بریز تو سوپشون بخورن.

همینه دیگه

خوب مگه چشه؟