سلام مادرا میشه تو غذای نی نی هامون عصاره قلم‌‌و‌پای مرغ بریزیم
لطفا اگه کسی هم بلده طرزه تهیه عصاره قلم را بهم بگه

اره میتونی قشنگ قلمو بشور با پیاز خرد کن یخوره زردچوبه و نمک یه شب تاصبح بزار بپزه سرد شد بریز قالب یخ ببنده هروقت خواستی یدونه بنداز غذاش
پای مرغ هم همونطور فقط بعد پختش استخوناشو جدا کن بعد فریز کن

اره من عصاره پای مرغ میریزم
رو قلما اب بریز بزار رو گاز با شعله کم اینقدر باشه که قلما نرم شن بعدش از صافی رد کن بزار یخچال یه حالت ژله ای میشه بعدش برش بده بزار تو پلاستیک فریزر بزارش فریزر