مامانهای کرمانی میشه دستور نون روغنی رو بهم بدین هر چی به جاریم و خواعرشوهرم گفتم تو این دو سه روزه برام نفرستادن آخه دخترم خیلی دوست داشت می‌خوام براش درست کنم

برو از نونوایی یه دونه خمیر بگیر بیار خونه زردچوبه تخم گشنیز سیاهدونه کم قاطیش کن ورز بده...
روغن بریز تو تابه بذار داغ بشه ..گلوله کوچک از خمیر بردار صافش کن با چنگال سوراخ کن بنداز بذار سرخ بشه

از نون وایی خمیشو بگیر بیار تو خونه راحت ورزش بده بعدش گوله گوله کن بزار کنار بعد با دستش دایره های کوچیک کن با چنگال چندتا بزن روش بعد تو روغن داغ سرخش کن هر طرفشو خیلی راحته

آرد از نون وایی بگیر از خود نون وایی پودر مخمر بگیر قاشق چای خوری نمک
بعد آرد پودر مخمر آب و نمک بزن خمیر یکدست درست کن
روش پارچه بنداز بزار یه ساعت دو ساعت بمونه خودش بگیره
گرفته
به یه اندازه بردار گرد کن یا همون چانه کردن خمیر روش پارچه بنداز نیم ساعت بمونه بعد از اون
چانه رو پهن کن زیادم نازک نکن .
به دلخواه برش بزنن با چنگال روش رد بنداز رو خمیر بعد تو روغن زیاد و داغ بزار سرخ بشه .

زیاد نازک یا کلفتش نکنی حداقل نییم سانت باشه

منظورت روغن جوشیه؟

می‌دونم تو گوگل هست ولی خیلی متفاوته دستورها خودشون راحت تر درست میکنن