سلام قلم گاو گرفتم چطوری درستش کنم

بشور بذار قابلمه روش اب بریز تا روشون بگیره
پیازم خردشون نکن همینجور بزرگ بزرگ بنداز سه 4 تا
برگ بو زردچوبه نمک فلفل سیاهم بزن یکمم سیر بنداز
بذار جوش بیاد سرش بذار زیرش کم کن بذار حداقل 12 ساعت الی 20 ساعت بپزیه
پخت
سیر و پیازو برگ بوشو جداکن بنداز دور
ابش بریز از سینی رد کن
حالا گوشتاش غضروفاش مغز استخونش دربیار بریز خردکن بعد قاطی ابشون کن و بریز تو ظرفی بذار یخچال سه 4 ساعت ببنده بعد قالب قالب دربیار بریز تو پلاستیک زیپ دارا یا هر پلاستیکی بذار فریزر هرموقع خواستی ی تیکه بردار استفاده کن

من پیاز داغ میکنم یه کم کمی نمک زردچوبه اضافه میکنم ویه چندتاتیکه چوب دارچین قلم رواضافه میکنم ازصبح تاشب میذارم میپزه

من که همینجوری بدون ادویه آب میریزم با شعله ملایم چندین ساعت بجوشه.

فهمیدی بگو ب منم منم