سلام دوستان میخوام با گوشت بلدرچین برای دخترم سوپ درست کنم ولی بلد نیستم چطوری درست کنم هر کی بلده خواهش میکنم بگید ممنون میشم

خواهش میکنم وظیفس

بعدشم میتونید بلدرچین رو ازتو ظرف دربیارید ریش ریش کنید بریزید توسوپ غلیظ تر میشه اگه دوست ندارید که تیکه ای میل کنید

اول بلدرچین و با پیاز و سیر و مقداری زیره و زردچوبه بزار تو اب بپزه بعد ک پخت خارجش کن نزار له بشه قشنگ و با حوصله وشت و تز استخوان جدا کن اخه استخوان ریز داره بعد به اون اب و از صافی رد کن تفاله هارو بریزو اب و گوشت خلالی و مواد سوپت و بهش اضافه کن برای لعاب بهتره بلغور گندم بریزی یا برنج رشته واس بچه خوب نیست زیاد

بلدرچین یکی خیلی استخون ریز داره یکی خیلی بو میده اول بوشو بگیرید بهترین نوع پخت بلدرچین کبابیه

بلدرچین رو تمیز کنید
با پیاز فراوان داخل قابلمه وادویه های که دوست دارید به عنوان مثال من زردچوبه آویشن وپودرسیر وفلفل میزنم درش رو میذارم تا وقتی که بلدرچین بپزه
من هویج هم میکنم بهش با جو پرک که زود درست بشه
اگه جوپرک دوست ندارید باهمون جو و گندم بذارید بپزه ولی زمان بیشتری میخاد بعدشم میتونید بلدرچین ازداخلش دربیارید وقتی پخت ریش کنی وداخل سوپ بریزید و نوش جان کنید

چون خیلی استخون ریز داره اول بپز بعدش باآبش و گوشت ریش ریش کن مخلفات بعد اضاف کن

سلام یکم سرخش کن پیاز زردچوبه و نمک بزن بزار تو زودپز بعد که پخت سوپش کن

بلدرچین خیلی استخونای تیز و ریز داره بزار جدا با آب و پیاز و زردچوبه بپزه نزار له بشه که نتونی استخوناش و جدا کنی بعد که جدا کردی آبی که اون توش پخته و گوشتش و هویج و یذره برنج نیم دونه و یذره کره بزار بپزه البته اگه کره دوست نداری ننداز من چون پسرم شکمش هم بدکار میکرد کره هم مینداختم

تو نت بزن طرز تهیه زیادع