مامانا من پنج روز ب هامین فرنی ساده دادم
امروز می‌خوام بهش سوپ بدم برا اولین بار
چیا میتونم تو سوپش بریزم؟

مرغ و هويج و سيب زميني و برنج و يه كوچولو جعفري
اينارو دكتر توي رژيمش نوشت و گفت حساسيت زا نيستن و نياز به تست نيست

3) سوپ کدو سبز (Zucchini)
– مواد:
• ۱ عدد کوچک کدو سبز (بدون پوست یا با پوست نازک)
– طرز تهیه:
1. کدو را خرد کرده و در ۱ لیوان آب بپزید تا نرم شود (۸–۱۰ دقیقه).
2. پوره و در صورت نیاز رقیق کنید.

4) سوپ سیب‌زمینی ساده
– مواد:
• ۱ عدد سیب‌زمینی متوسط
– طرز تهیه:
1. سیب‌زمینی را پوست بگیرید، خرد کنید و در آب بپزید تا نرم شود.
2. پوره کرده، سپس رقیق کنید.

5) سوپ سیب‌زمینی شیرین (سیب‌زمینی نارنجی)
– مواد:
• ۱ عدد کوچک سیب‌زمینی شیرین ( sweet potato )
– طرز تهیه:
1. پوست بگیرید، خرد کنید و در آب بپزید (۱۰–۱۵ دقیقه).
2. پوره و رقیق کنید.

6) (اختیاری پس از تحمل سبزیجات) سوپ گل‌کلم یا کلم‌پیچ
– مواد:
• گل‌کلم بخارپز شده یا برگ‌های نرم کلم‌پیچ
– طرز تهیه:
1. بدون اضافه کردن نمک یا چربی بپزید/بخارپز کنید.
2. پوره و رقیق کنید.

**نکات پایانی:**
• حتماً قبل از شروع غذاهای کمکی با پزشک یا کار‌شناس تغذیه کودک مشورت کنید.
• اگر در چند روز اول علائمی مثل بثورات، اسهال یا استفراغ دیدید، آن ماده را قطع و با پزشک تماس بگیرید.
• پس از چند هفته و تحمل تک‌ماده‌ها می‌توانید دو یا سه ماده را ترکیب کنید (مثلاً هویج + سیب‌زمینی).

موفق باشید و نوش جان کوچک‌دلتان!

برای یک نوزاد ۵ ماهه که تازه می‌خواهید غذای کمکی (سوپ‌مایع) را شروع کنید، رعایت نکات زیر بسیار مهم است:
1.‌ از تک‌ماده‌ای (single-ingredient) شروع کنید تا مطمئن شوید به هیچ ماده‌ای حساسیت ندارد.
2.‌ حداقل ۳–۵ روز بین معرفی هر ماده جدید فاصله بگذارید.
3.‌ هیچ‌گونه نمک، شکر، ادویه یا روغن اضافه نکنید.
4.‌ سبزیجات را خوب بپزید تا کاملاً نرم شوند و سپس با آب جوشیده خنک‌شده یا آب شیر مادر/شیر خشک رقیق کنید.
5.‌ غلظت غذا را ابتدا خیلی رقیق (حدود فرنی) درنظر بگیرید و کم‌کم اگر خوب tolerace داشت غلظت را کمی بیشتر کنید.

در ادامه چند مدل «سوپ‌مایع» ساده و تک‌ماده‌ای را معرفی می‌کنم:

1) سوپ هویج و برنج
– مواد:
• ۱ عدد هویج متوسط
• ۱ قاشق مربا‌خوری برنج سفید شسته شده
– طرز تهیه:
1. هویج را پوست بگیرید و خرد کنید.
2. برنج را چند بار با آب سرد بشویید.
3. هویج و برنج را در ۱ لیوان آب (حدود ۲۰۰–۲۵۰ میلی‌لیتر) بپزید تا کاملاً نرم شوند (۱۵–۲۰ دقیقه).
4. کمی آب اضافی اضافه کنید تا دانه‌های برنج کاملاً باز و نرم شوند.
5. مواد را در مخلوط‌کن یا با گوشت‌کوب دستی خیلی نرم پوره کنید.
6. در صورت نیاز با آب جوشیده سردشده یا شیر مادر/فرمول کودک، رقیق کنید تا غلظت دلخواه فرنی‌مانند را بدست آورید.

2) سوپ کدو حلوایی (پامپکین)
– مواد:
• ۱۰۰–۱۵۰ گرم کدوی حلوایی پوست‌کنده و خردشده
– طرز تهیه:
1. کدو را خرد کرده و همراه ۱ لیوان آب بپزید تا کاملاً نرم شود (۱۰–۱۵ دقیقه).
2. پوره کنید و اگر خیلی غلیظ است کمی آب یا شیر مادر/شیر خشک اضافه کنید.
3. پس از مطمئن شدن از نرمی کامل، با قاشق کوچک به کودک دهید.

هفته‌ی چهارم: پوره سیب (بدون پوست)
روز 22: 1 ق.م سیب پخته و له‌شده + 3 ق.م آب
روز 23: 2 ق.م سیب + 4 ق.م آب
روز 24: 3 ق.م سیب + 5 ق.م آب
روز 25: 1 ق.غ سیب + 5 ق.م آب
روز 26: 1.5 ق.غ سیب + 6 ق.م آب
روز 27: 2 ق.غ سیب + 6 ق.م آب
روز 28: 3 ق.غ سیب + 7 ق.م آب

روزهای ۲۹–۳۰: ترکیب مرحله‌ای
روز 29: 1 ق.غ فرنی + 1 ق.غ پوره هویج
(قوام متوسط)
روز 30: 1 ق.غ فرنی + 1 ق.غ پوره سیب
(غذا آشنا + طعم جدید)

نکات تکمیلی:
• پس از هر قاشق مکث کنید تا قورت دهد.
• در صورت بی‌میلی یا برگرداندن، حجم را ثابت نگه داشته یا روز بعد کمی کاهش دهید.
• شیر مادر/خشک همچنان منبع اصلی انرژی است.
• برای روان شدن قوام، از آب جوشیده سردشده یا آب دم‌کرده گیاهان ملایم (بابونه) استفاده کنید.
• همواره زیر نظر متخصص اطفال یا کارشناس تغذیه پیش بروید.

برنامه روزانه ماه اول شروع غذای کمکی (از ۵ ماهگی)
– یک وعده در روز (بعد از شیردهی ظهر)
– حجم کم و به‌تدریج افزایش می‌یابد
– بدون نمک، شکر یا ادویه
– قوام رقیق تا متوسط (ابتدا رقیق مثل ماست شل، به‌تدریج غلیظ‌تر)

هفته‌ی اول: فرنی آرد برنج
روز 1: 1 قاشق مرباخوری (ق.م) آرد برنج + 3–4 ق.م شیر مادر/خشک (رقیق)
روز 2: 1.5 ق.م آرد + 4 ق.م شیر
روز 3: 2 ق.م آرد + 4–5 ق.م شیر
روز 4: 3 ق.م آرد + 5 ق.م شیر (قوام کمی غلیظ‌تر)
روز 5: 4 ق.م آرد + 5 ق.م شیر
روز 6: 1 قاشق غذاخوری (ق.غ) آرد + 6 ق.م شیر
روز 7: 1.5 ق.غ آرد + 6–7 ق.م شیر

هفته‌ی دوم: پوره هویج (بسیار رقیق ابتدا)
روز 8: 1 ق.م هویج پخته‌ و له‌شده + 3 ق.م آب جوشیده سردشده
روز 9: 2 ق.م هویج + 4 ق.م آب
روز 10: 3 ق.م هویج + 4 ق.م آب
روز 11: 1 ق.غ هویج + 5 ق.م آب
روز 12: 1.5 ق.غ هویج + 5 ق.م آب
روز 13: 2 ق.غ هویج + 5–6 ق.م آب
روز 14: 3 ق.غ هویج + 6 ق.م آب

هفته‌ی سوم: پوره کدو حلوایی
روز 15: 1 ق.م کدو پخته‌ و له‌شده + 3 ق.م آب
روز 16: 2 ق.م کدو + 4 ق.م آب
روز 17: 3 ق.م کدو + 4 ق.م آب
روز 18: 1 ق.غ کدو + 5 ق.م آب
روز 19: 1.5 ق.غ کدو + 5 ق.م آب
روز 20: 2 ق.غ کدو + 6 ق.م آب
روز 21: 3 ق.غ کدو + 6–7 ق.م آب

هویج و سیب زمینی و جعفری و گوشت بلدرچین اینارو دکتر بهم گفت هنوز تست نکردم چون این هفته باید پوره سیب زمینی بخوره

چون روز اوله ک‌میخای سوپ بدی فقط برنج و مرغ بپز
روز سوم اگه حساسیت نداشت هویج اضافه کن
روز هفتم سیب زمینی
و ب همین منوال یه چیز جدید هربار اضافه کن