سلام مامانای مهربون😍❤️
حسابی خسته نباشید با کار و بچه داری 🥰

زرنگا این پایین دستور یه غذای فوق خوشمزه رو بنویسن بذارن اگه عکسش هم دارن با عکس ببینیم کدوم غذا بیشترین لایک رو میگیره😎 ک مام بریم درست کنیم😬

غذای کودک یا مال خودتون یا حتی عصرونه و دسر فرقی نداره😋🥙🍔🍧🧁🍵

ببینیم کدبانو ها کجای مجلس نشستن🥸

خورشت مرغ رستورانی😋
مواد لازم:
دوتیکه مرغ
کمی زعفرون
پیاز
رب گوجه
فلفل دلمه
کمی پودر سیر
پاپریکا
لیمو عمانی
طرز تهیه: اول پیازداغ فراوان میزنم و و وقتی پیازا کاراملی شد مرغ داخلش تفت میدم
دو طرفش یکم تفت میدم
حین سرخ شدن مرغ ها فلفل دلمه دایره ای میزنم نوک قاشق خیلییی کم پودر سیر میریزم یکوچولو زعفران میزنم( عاشق زعفرونم تو همه چی میریزم)
بعدش دو قاشق رب گوجه میریزم و تفت میدم
آبجوش میریزم که سطح مرغ رو بپوشونه ولی بالای مرغ نباشه(امیدوارم خوب منظورمو رسونده باشم)
در آخر یه لیمو عمانی داخلش میریزمبه مدت ده دقیقه و برش میدارم

ادویه ها: پاپریکا +نمک+کمی فلفل سیاه+فلفل قرمز

خودم ک‌ خیلی دوست داشتم

نمیشه فقط عکس بزارم😂😂

غذای محلی خودمون ما کرد ها
قاورمه
گوشت گاو یا گوسفندی
دنبه
پیاز
چوب دارچین
نمک وفلفل سیاه
زردچوبه
..طرز تهیه..

یک قابلمه را ۳ لیوان آب میریزم تا خوب جوش بیاد آبش در همین حین گوشت ها رو تیکه تیکه کوچک میکنیم میشویم و به آب در حال جوش اضافه میکنیم اجازه دهید کف گوشت خارج شود کف های روی گوشت رو با قاشق از سطح آب جمع کنید اینکار باعث میشود بوی زهم گوشت بر طرف شود حالا پیاز هارو خلالی خورد میکنیم به همراه دنبه خورد شده چوب دارچین و برگ بو و مقداری زرد چوبه و فلفل به قابلمه اضافه میکنیم و درب قابلمه رو میزارم تا خوب بپزد

خوراک مرغ
سینه مرغ و تیکه کوچیک برش میدی با پیازو ادویه تفت میدی به اندازه ای که میخای سیب زمینی سرخ شده هویج فلفل دلمه نخود فرنگی وذرت میریزی رب گوجه رو هم تفت میدی بعد روش اب میریزی سرشو میزاری بپزه حین پخت بهش کره و ابلیمو میزنی و وقتی لعاب انداخت نوش جان میکنی سادست ولی خوشمزه عکسشم ندارم😂😂

*کیک کرم دار* یک مدل کیک نیمه تر هست که روی کیک قبل از پخت با کرم پوشونده میشه،این کیک به خاطر داشتن کرم خیلی لطیف و خوشمزه اس و بافت پوک و اسفنجی داره🤌🏻😍

مواد کیک👇🏻

آرد : ۱۷۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۲۰ گرم
شیر: نصف لیوان
روغن مایع: نصف لیوان
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذاخوری
زست لیمو: نصف قاشق چایخوری

مواد کرم👇🏻
شیر یک لیوان
زرده تخم مرغ یک عدد
آرد ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری
شکر پنج قاشق غذاخوری
کره ۱ قاشق غذاخوری
وانیل کمی
برای تزیین
توت فرنگی( یا هر میوه ای دوست دارید)
پرک بادام

شیر،شکر و تخم مرغ رو داخل قابلمه بریزید و با هم مخلوط کنید.بعد آرد و نشاسته ذرت رو اضافه کنید و هم بزنید.قالبمه رو روی حرارت ملایم بزارید مرتب هم بزنید تا غلظتی شبیه ماست پیدا کنه.بعد حرارت رو خاموش کنید و کره رو اضافه کنید.روی کرم رو با کیسه فریزر بپوشونید تا خشک و سفت نشه.

برای کیک 👈🏻تخم مرغ ها و شکر رو با همزن خوب هم می زنیم تا حالت کرمی و کشدار پیدا کنه.بعد زست لیمو‌ رو اضافه کنید.حالا شیر و روغن رو اضافه کنید و یه مقدار هم بزنید در حدی که فقط مخلوط بشن. بعد آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید به مواد کیک اضافه کنید و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه.
ته قالب کاغذ روغنی پهن کنید با چرب کنید. حالا مایه کیک رو داخل قالب بریزید و کرم رو با قیف یا با قاشق روی قالب بریزید و با توت فرنگی و پرک بادام رو روی کیک قرار بدید
قالب رو داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل گرم ‌کردید، به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بزارید تا بپزه. بعد از اینکه کیک پخت اجازه بدید تا کاملا خنک بشه بعد از قالب جدا کنید.
[@cakehanila](ble.ir/join/MTlkYTBlZW)

کیک تر خوشمزه بادامی

کیک 🍰 خودم پز
پنج عدد تخم مرغ
دو لیوان فرانسوی شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
بیست دقیقه با همزن رو دور تند هم میزنیم
بعد نصف لیوان فرانسوی روغن مایع
با یک لیوان فرانسوی ماست همزده حتماً
میریزیم همزن ی دقیقه کمتر با دور تند هم بزنه
بعد دو لیوان و نصفی آرد و با یک قاشق غذا خوری سر خالی کاملا بکین پودر قاطی میکنی تو ظرف جداگانه الک میکنی بعد دوباره کم کم رو مواد کیک الک میکنی ب ی جهت هم میزنی
ب هیچ عنوان لبه ظرف نکوبی تا پف کنه
بعد میریزیم قالب میزاریم فر با دمای ۱۶۰
۴۵دقیقه
دمای فر از پایین
طریقه خامه کشی اگر خواستید
کلمه رکسانا خانوم رو کامنت کنید برام
😂

ظرفت چه خوشگله🥰🥰😍😍

کلم پلو شیرازی ولی با دستور من یکم فرق داره
کلم پیچ رو خورد میکنیم خلالی با یکم روغن و ابلیمو تفت میدیم تا سبک بشه بر میداریم پیاز و گوشت چرخ کرده رو تفت میدم میتونید هم قلقلی درست کنید ولی من حالش و ندارم بعد هویز رو یا رنده درشت بزنید یا خلالی نازک برش بدید و با گوشت تفت بدید بعد سبزی های معطر و با کلم های سرخ شده اضافه میکنم به گوشت برنج رو که ابکش کردید مواد رو لایه لایه با برنج بزارید دم بکشه طعمش فوق العاده هست

من اینو داشتم تو گالریم
مرغ سوخاری😍😋