مامانا چجوری حریره بادام درست کنم اولین باره میخوام بهش بدم

بادوم بریز تو کاسه اب جوش بریز سرش یچی بزار که بخار کنه پوستش راحت کنده بشه بعد که پوستشو کندی با دستگاه پودرش کن بعد یک قاشق از پودرشو با نصف لیوان ابجوش بریز تو قابلمه به قوام که رسید بردار نزار زیاد سفت بشه بهش بده بخوره

والا منم اولین باره برنجا و بادوم گذاشتم خیس شه تا فردا

چجوری بفهمیم بچه حساسیت داره

بادوم پوست گرفته شده رو با کمی آب سرد داخل مخلوط کن بریز تا مایع سفید به دست بیاد، بذارش روی شعله ی ملایم و مرتب هم بزن، آرد برنج رو توی آب سرد حل کن و اضافه کن تا به قوام ماست برسه، خاموش کن کمی ولرم شد شیر بهش اضافه کن و بده نوش جون کنه
(چون تعداد بادوم چند عدد هست ممکنه با مخلوط کن نتونی حالت پوره کنی، بهترین کار اینه که با چای صاف کن بادوم ها رو رنده کنی هم اذیت نمیشی هم کاملا مناسبِ خوردن برای بچه ها میشه)

اول بادوم هارو بزار تو ابجوش تا پوستش کنده شه
بعد بزار خشک شه با دستگاه آسیاب یا با پشت الک پودرش کن
یک سوم لیوان شیر و ی ق چ آرد برنج و ی ق پودر بادوم و باهم قاطی کن بزار رو شعله تا ب قوام برسه
حتما تست حساسیت بگیر
اکه ب پروتئین گاوی حساسیت داره با آب درست کن اخر سر یکم شیر خشک یا شیر خودتو بریز توش
اگه حساسیت نداره میتونی از شیر کم چرب ماجان استفاده کنی