مامانای کد بانو
بهم کمپوت درست کردن یاد میدیدن که طولانی مدت بمونه؟؟

میوه رو باید بریزی تو شیشه ی تمیز و خشک روش اب و شکر بریزی درشو محکم ببندی بذاری تو قابلمه ای که آب داره بسته به نوع میوه وقتی آب جوش اومد یه ربع بیست دقیقه بپزی بعد خاموش کنی و سرد شد بذاری یخچال تا مدتها میمونه

آب جوش بیار با شکر بزار خنک بشه بریزش توی شیشه سر فلزی میوه هم بریز تا سر پر بشه
بعد تو یه قابلمه پر آب شیشه ها رو برعکس بزار داخله قابلمه اب جوش بیاد ربع ساعتی قل بخوره بردار

حدیث جان گلابی هارو بشور پوست بگیر چهار قاچ کن دونه هاشو دربیار پر کن تو ظرف شیشه ای مربا یا سس اینا
بعد برای هر شیشه هشت قاشق غذاخوری شکر (اگر خود میوه شیرینه چهار قاشق بریز من برا شیشه های بزرگ میگم البته شیشه کوچک بود کمتر)
اب جوشیده شده سرد شده بریز و افزودنی هرچی خواستی حالا چوب دارچین هل یا وانیل هرچی)
بعد درشو محکم ببند بذار تو قابلمه تا دو سوم پر اب کن زیزشو روشن کن اب بجوشه وقتی جوشید ده الی بیست دقیفه بسته اه میزان سفتی میوه بذار بحوشه اروم بعد دربیار یه حوله پهن کن برعکس بذار رو حوله چند ساعت هواگیری بشه بعدش یک سال میمونه

کمپوت چی؟؟؟