مامانا حریره بادام چجوری درست کنم؟

ارد برنج و پودر بادام رو با اب ولرم مخلوط میکنی میزارم رو حرارت مرتب هم میزنیم تا گلوله نشه برای بالای یکسال نبات هم یکم اضافه میکنیم

مواد لازم:

بادام شیرین: ۵ تا ۶ عدد

برنج نیم‌دانه یا آرد برنج: ۱ قاشق مرباخوری

آب: ۱ لیوان

شیر مادر یا شیر خشک (در صورت نیاز، بعد از پخت)

روش تهیه:
1. بادام‌ها را چند ساعت در آب خیس کن و بعد پوست قهوه‌ای‌شان را جدا کن.

2. بادام پوست‌کنده را با کمی آب بجوشان، بعد خیلی نرم بکوب یا آسیاب کن.
3. برنج را هم با آب بپز تا حسابی له شود (یا آرد برنج را در آب سرد حل کن و روی حرارت ملایم هم بزن تا غلیظ شود).
4. بادام له‌شده را به برنج اضافه کن و چند دقیقه با هم بپزند تا قوامی مثل فرنی پیدا کند.
5. بعد از خنک شدن، می‌تونی کمی شیر مادر یا شیر خشک بهش اضافه کنی تا هم خوشمزه‌تر بشه، هم مقوی‌تر.
🔹 نکته‌ها:
خیلی رقیق درست کن تا راحت هضم بشه.
بدون شکر، نمک یا عسل باشه.

آب و یکم آرد برنج بزار فرنی شه تا سفت نشده پودر بادام اضافه کن بعدش ک یکم خنک شد شیر خشک اضافه کن یاشیر خودتو ک یکم رقیق شه