مامانا شما عدسی لعاب دار چجوری درست میکنید میخوام قشنگ جا افتاده و لعاب دار شه

من برای لعابش یه فنجون کوچیک بلغور گندم میریزم عدس ریز استفاده میکنم چند ساعتم خیس میکنم با همون بلغور
بعد میزارم بپزن بعد پیاز داغ و زردچوبه که تو پیاز تفت دادم میریزم داخل عدس تا یکساعت اونجوری بپزن نمک هم همون اول میزنم

سلام عزیزم من سیب زمینی و پیاز رو رنده میکنم بهتر لعاب داره و گندم هم میریزم. یا پرک آسیاب کن

برای لعابش جو دو سر پرک بریز

جو پرک و سیب زمینی بریز

من همیشه یکی دو قاشق آرد برنج یا آرد گندم با آب سرد حل میکنم از همون اول میریزم با عدس ها بپزه حسابی لعابدار و خوشمزه میشه
سیب زمینی هم میشه درسته بندازی و له کنی بعدش داخلش
جو دوسر پرک هم خوبه لعاب میده و خودشم اثری ازش نمیمونه چون له میشه

عدس رو از شب قبل بخیسانید
صبح که بار گذاشتی سیب زمینی پوست بکن بنداز داخلش
با عدس میپزه
جدا پیاز داغ و زرد چوبه درست کن این سیب زمینی ها رو از عدس ها دربیار تو پیاز داغ له کن ... بریز تو عدس بزار نیم ساعت رو گاز
بعد اماده خوردن
نمک هم داخل هم ن پیاز داغ بزن

باید عدسش حتما عدس ریز باشه
یدونه سیب زمینی و پیازو درسته بنداز توش بعد که پخت دربیار له کن بریز توش هم بزن
رب هم بزن