سلام دوستان من دخترم پفک یکی دوبار خورده خیلی خوشش میاد ولی نمیخوام بهش بدم جاش این اسنک بگیرم بدم بهتره ؟؟کسی امتحانش کرده

من دادم ۶ ماهگی
خیلی گرونه ارزش نداره
پفیلای بوشار بدی بهتره

در ادامه طرز تهیه پفک خانگی را به صورت کامل و مرحله‌ای توضیح می‌دهم:

مواد لازم برای پفک خانگی:
یک عدد سیب‌زمینی متوسط
دو قاشق غذاخوری آرد برنج یا آرد ذرت
یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون
کمی پودر سیر یا پودر پیاز(در صورت تمایل)

طرز تهیه:

第一步: سیب‌زمینی را با پوست بپزید تا کاملاً نرم شود. سپس پوست آن را بگیرید و به خوبی له کنید.

第二步: آرد و روغن زیتون را به سیب‌زمینی له شده اضافه کنید و تمام مواد را به مدت ۵ دقیقه ورز دهید تا خمیر یکدستی تشکیل شود.

第三步: خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه به ضخامت حدود ۲ میلی‌متر باز کنید.

第四步: با استفاده از قالب‌های فانتزی مانند ستاره یا قلب، خمیر را برش بزنید.

第五步: قالب‌های برش خورده را در سینی فر قرار داده و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا طلایی و ترد شوند.

نکات مهم:
برای حفظ تردی پفک‌ها پس از پخت،آن‌ها را کاملاً سرد کنید سپس در ظرف دربسته نگهداری نمایید.

اگر فر در دسترس نیست، می‌توانید از تابه نچسب با حرارت بسیار کم استفاده کنید و پفک‌ها را به آرامی خشک کنید.

برای ایجاد تنوع در طعم می‌توانید از سبزیجات خشک شده مانند پودر جعفری یا اسفناج استفاده نمایید.

این پفک خانگی فاقد هرگونه مواد نگهدارنده، رنگ مصنوعی و نمک اضافی است و جایگزین مناسبی برای پفک‌های صنعتی می‌باشد.

طرز تهیه پفک خانگی (ساده و سالم)

مواد لازم:

۱ عدد سیب‌زمینی متوسط
۲ قاشق غذاخوری آرد (ترجیحاً آرد برنج یا آرد ذرت)
۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون
اختیاری: کمی پودر سیر، پودر پیاز یا سبزیجات خشک مثل جعفری

مراحل تهیه:
۱. سیب‌زمینی را بپزید، پوست بکنید و کاملاً له کنید.
۲. آرد و روغن زیتون را به سیب‌زمینی له شده اضافه کنید و خمیر یکدستی تشکیل دهید.
۳. خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه به ضخامت ۲-۳ میلی‌متر باز کنید.
۴. با قالب‌های فانتزی (ستاره، قلب، حیوانات) قالب بزنید.
۵. قالب‌ها را در سینی فر چیده و ۱۵-۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد بپزید تا ترد و طلایی شوند.

نکات کلیدی:

· اگر فر ندارید، در تابه نچسب با حرارت کم خشک کنید.
· برای طعم‌دار کردن می‌توانید از پودر چوب صندل (غذایی) یا آب اسفناج (برای رنگ طبیعی) استفاده کنید.
· پس از پخت، در ظرف دربسته نگهداری کنید تا ترد بمانند.

این پفک خانگی بدون نگهدارنده، رنگ مصنوعی و نمک اضافه است و برای کودکان کاملاً ایمن است! 😊

درست کردن پفک خانگی رو براتون کامل توضیح میدم:

طرز تهیه پفک خانگی (جایگزین عالی)

مواد لازم:

· ۱ عدد سیب‌زمینی متوسط
· ۲ قاشق غذاخوری آرد (برنج یا گندم)
· کمی نمک (مقدار خیلی کم)
· کمی پودر سیر یا پودر پیاز (اختیاری)
· ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون

طرز تهیه:

1. سیب‌زمینی را بپزید و کامل له کنید.
2. همه مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر صاف و یکدستی درست کنید.
3. خمیر را بین دو کاغذ روغنی قرار داده و با وردنه نازک باز کنید.
4. با قالب‌های فانتزی (ستاره، حیوانات) برش بزنید.
5. در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه بپزید تا ترد و طلایی شوند.

مزایا:

· بدون نگهدارنده
· بدون رنگ مصنوعی
· نمک کنترل‌شده
· فیبر و ویتامین دارد

این نسخه واقعاً برای بچه‌ها جذابه و خیالتون راحت هست که چیزی که می‌دهین سالمه. 😊

آیا درباره بقیه جایگزین‌ها هم می‌خواین بیشتر بدونین؟

بله حتما بهتره! پفک به خاطر نمک و چربی بالا و مواد مصنوعی برای بچه ها مضرره.

خیلی از مامان ها این جایگزین های ساده رو امتحان کردن و نتیجه گرفتن:

· پفک خانگی: با سیب زمینی پخته و له شده تو فر درست میشه، خیلی شبیه پفک میشه ولی سالم.
· سیب و هویج خلال شده: ساده، شیرین و مقوی.
· پاپ کورن ساده: بدون کره و نمک زیاد.
· تورتیلای پخته شده: برش بزن و تو فر بذار تا ترد بشه.

این اسنک های طبیعی هم خطر خفگی ندارن هم برای سلامت بچه بهترن.

اولین باره ایجوری میبینم

اولین باره میبینم منم

اولین بار میبینم

من سویق پفکی یه بار خریدم براش دادم حالا نمیدونم دیگه اونم ضرر داره یا نه.