ی بسته پای مرغ خریدم
چیجوری باید عصاره اشو بگیرم

پاها رو بریز تو قابلمه یه دو تا پیازم بنداز که بوی زخم مرغو بگیره
آبو زیادتر بریز تا بالای قابلمه تا قشنگ بجوشه تقریباً ۴ یا ۵ ساعت بجوشه خوبه بعد زیرش زیاد نباشه کم باشه
اون تایمی که گذشت زیرشو خاموش کن و بزار سرد بشه خیلی هم سرد نشه از داغی بیفته توی کیسه فریزر بریز و سر کیسه فریزر و گره بده و کیسه رو دراز کن بعد بزار فریزر که باریک بشه تا موقع استفاده بتونی به راحتی بشکنیش

باپیاز تفت بده بعد زردچوبه بزن بش بزار اونقدر بپزه تاابش کم شه حالت ژله ایی بگیره