چجوری عصاره پای مرغ بگیرم؟

اول خوب بشور بعد ناخوناشو بگیر
بریز ت قابلمه ابش جوشید روش کف کرد ابکش کن دوباره خوب بشور
بعد با پیاز هویج‌کرفس زردچوبه برگ‌بو (اگر تست حساسیت هرکدوم نگرفتی نریز)‌ بزار بالای ۵ ساعت رو شعله کم اول ج ش بزنا بعد کم کن
پیاز هویج .... جدا کن پاهارو جدا کن ابش از ابکش رد کن
استخون پاهارو جدا کن گوشتش با یه لیوان از ابش بزار تو غذا ساز یا با هر وسیله دیگه ای که داری پوره کن بریز تو ابش اگر میخوای بریزی تو قالب بیز بزار فریزر یا بریز تو یه ظرف بزرگ ۳ ساعت تو یخچال حالت ژله پیدا کنه بعد خورد کن بزار فریزر

من شستم بعدتوقابلمه ریختم روشم آب ریختم گذاشتم چند ساعت جوشید قشنگ ازهمه بازشدبعدریختم توصافی آبش جداشد چند ساعت تویخچال مثل ژله می‌بنده بعدبسته بندی کردم