سلام خانما به نظرتون چی میشه که لپه توی قیمه خوب نمیپزه؟

احتمالا همراه با مخلفات قیمه سرخش کردی
اگه سرخ بشه دیر میپزه
اگه کنه باشه هم همینطور
بعصی لپه ها هم باید زیر خورشت رو خیلی زیاد نکنی باشعله کم و زمان بیشتر آروم اروم بپزه

جدا بپز

بعضیا خامش رو میزارن تویخچال که توش چیزی نیفته ولی باعث دیرپز شدنش میشه . بعضی لپه ها هم‌از اول جنسش خوب نیست .

لپش شاید دیر پز یا نپزه از قبل خیسش کن دو سه ساعتی

خیس کردن زیاد

جدا بپز عزیزم