میشه خاگینه یا همون قیقاناخ رو به جای ماست با شیر درست کرد

تخم مرغ و وانیل رو با هم زن خوب می زنی تا پف کنه و کرم رنگ بشه. بعد ماستو اضافه می کنی و هم می زنی

آرد و بکینگ پودر رو هم الک میکنی و آروم به مواد اضافه می کنی
ظرف مورد نظرتو چرب میکنی و روی حرارت میزاری. نصف موادو میریزی و در ظرفو میزاری تا خودشو بگیزه

بعد مواد میانی ((که گردو خرد شده و پودر دارچین و گل سرخه ))رو کدست پهن می کنی و باقیمانده موادو آروم می ریزی و مجددا در ظرفو میزاری تا خودشو بگیره.

بعد که دیدی قشنگ خودشو گرفت و آماده س ،شیره تو میریزی روش

اینم شیره :

آب و شکر رو با هم مخلوط کن و دانه های هل رو بشکن و داخل شربت بنداز
روی حرارت ملایم بزار تا به جوش بیاد.

وقتی شربت به جوش اومد زعفران رو اضافه کن و بعد چند دقیقه از روی حرارت بر دا گلاب را اضافه کن و کنار بزار تا خنک شده

قیفاناخ چیه میشه توضیح بدید چطوری درست میکنید

اره.

بله
مامان من با جفتشم میپزه

بلههههه