سلام رفیقا چطورین ؟🥸💋 آب قلم چجوری درست میکنید که بزاریم توی فریزر هر بار یه تیکه شو بندازیم توی سوپ بچه ها؟🦦
حالا یاری برسونید ، برنامه غذایی نمیزارمااا🙂🤣

پ.ن : ملورین چون وقتی توی دل مامانش بود فارسیِ متوسطه ی اول رو خونده 🤣 حالا داره میره درسای دهم انسانی رو بخونه 🦦😌

من عاشق علوم فنونمممم😍مخصوصا وزناش
معلممون اقای امیری کیا بودن همیشه با ریتم و بشکن و دست میگذشت کلاسشون🥹یادش بخیررررر

الهی بگردم داره برای آزمون ها اماده میشه بچمون😂😂♥

🍼 مراحل تهیه آب قلم برای نوزاد
- انتخاب قلم مناسب: قلم گاو یا گوساله (ترجیحاً استخوان ران) را انتخاب کنید.
- شست‌وشو و آماده‌سازی: قلم‌ها را چند بار با آب سرد بشویید تا خونابه و ناخالصی‌ها خارج شود.
- جوشاندن اولیه: قلم‌ها را ۱۰ دقیقه بجوشانید، سپس آب آن را دور بریزید تا بوی زهم گرفته شود.
- پخت اصلی: قلم‌ها را با آب تازه، کمی پیاز و هویج (بدون ادویه و نمک) روی حرارت ملایم ۴–۶ ساعت بجوشانید.
- صاف کردن: پس از پخت، آب قلم را از صافی رد کنید تا چربی و استخوان جدا شود.
- خنک کردن و جدا کردن چربی: بگذارید سرد شود، لایه چربی روی آن را جدا کنید تا سبک‌تر و مناسب نوزاد باشد.
❄️ روش فریز کردن
- آب قلم را در قالب یخ یا ظروف کوچک بریزید.
- پس از یخ زدن، قالب‌ها را در کیسه فریزر منتقل کنید تا فضای کمتری بگیرد.
- هر بار هنگام پخت سوپ یا غذای کمکی، یک یا دو قطعه را اضافه کنید.
- مدت نگهداری در فریزر: حداکثر ۳ ماه.
نکات مهم برای نوزاد
- مصرف آب قلم را از حدود ۷ ماهگی و بعد از شروع تغذیه کمکی آغاز کنید.
- به دلیل چربی بالا، زیاده‌روی نکنید؛ مقدار کم کافی است.
- از افزودن نمک، ادویه یا مواد سنگین خودداری کنید.
- همیشه قبل از معرفی غذای جدید به نوزاد، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.

---

✅ فواید آب قلم برای نوزاد
- سرشار از کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن برای رشد استخوان‌ها و خون‌سازی.
- حاوی پروتئین و ویتامین‌های گروه B برای رشد و انرژی.
- کمک به تقویت سیستم ایمنی و رشد بهتر کودک.

سلام عزیزم قلم بگیر بشور تمیز بعد بزار تو قابلمه آب هم بریز که قلم ها زیر آب باشه ۲تا پیاز کامل بنداز با یکم سیر و برگ بو زیر گاز هم کم کن حداقل ۱روز کامل بجوشه بعد که کامل جوشید داخل قلم هارو خالی کن آبش هم باید کم بشه باهم همرو میکس کن بسته بندی کن بزار فریزز فقط قبل میکس اون پیاز و برگ بو رو جدا کن از قصابی که قلم گرفتی بگو واست برش بزنن با اره برقی که راحت بجوشه و در بیاد

اوخ قربونش برم 😘

وای خدا دلم ضعف رفت برای ژستش😁😁😁