سلام صبحتون بخیر
ناهار میخوام زرشک پلو درست کنم
مرغ چطور درستش کنم مزش خوبی بده. بو زه مرغ نده

من قبلا مرغو با چوب دارچین،یه حبه سیر،پیاز،وفلفل دلمه،ادویه وهویج میپختم آبشو میریختم دور اصلا بوی بد نمیداد دیگه ولی کلی مواد حیف میشد
جدیدا اینستا دیدم میگفت چندساعت بذارید تو سرکه وآب ونمک بعد بازعفرون وچوب دارچین وپیاز زیاد بپزید مرغتونو،وای خیلی خوشمزه میشه،مرغ مشهدی دوبار پختم عالی شده

یکساعت بذارش تو آب و نمک، بعدشم اول مرغ خالی سرخ کن تو روغنشو یکم زردچوبه بزن یا قبلش با زعفرون
پیازم رنده کن

با زعفران فراوان بزار و پیاز و فلفل دلمه ای و هوبچ بنداز توش