سلام خانما قلم گرفتم میخوام عصاره شو بگیرم میشه طرز تهیه شو بگید ؟چندساعت باید بپزه؟

قلم از صبح بزار قابلمه و پیاز و زنجبیل و فلفل و دارچین و نمک ریختم و تا شب پخته شد بعد با گوشتکوب میکس کردم ریختم ظرف و گذاشتم فریزر وقتی سفت شد برش زدم نیم ساعت چهل دقیقه بمونه فریزر یا یخچال سفت میشع

من از صب گذاشتم روی گاز تاشب کاملا پخت شبم تمام غضروفا و همون ابی ک تو قابلمه بود با گوشت کوب برقی له کردم ریختم داخل ظرف تو یخچال بعد ک ژلاتینی شد برش زدم گذاشتم توظرف توی فریزر توی اکثر غذا هام ی دونه میندازم

بجا قلم پای مرغ خاصیت بیشتری داره دکتر میگفت ک قلم فقط چربی و کمی فیبره فقط