چرا سرخ نمیشه سه ساعته پای گازم 🫠ملاقه ملاقه هم روغن ریختم انکار هیچی نریختم

من خیلی سرخ نمیکنم آبش کشیده بشه و خشک بشه کافیه

من هیچ وقت تو حجم زیاد نمیتونم سرخ کنم آبش که کشیده شد میزارم فریزر قبل از پخت خورشت سبزی رو سرخ میکنم

روغن و وقتی بریز کن آب ش خشک شده باشه با پشت ملاقه همیشه فشار بده اگه جیز جیز کرد ک مثلا آبش فشار داده شه ب کف ماهیتابه یعنی هنوز آماده نیست هر موقع جیز جیز آب نداشت یعنی وقتشه روغن بزنی الانم مرتب هم بزن تا رنگش تیره شه خواستی بعدتر هم عکس بده تا بگیم آماده ست یا ن

من ۶تا ملاقه روغن پر میریزم تا خوش رنگ بشه سرخ شه