سلام خانوما یه طرز پخت زرشک پلو خوشمزههه بهم بگین
تقریبا برا ۶ نفر
لطفااا زود


انومالی زایمان بچه

مرغها رو با زردچوبه و نمک مزه دار کن توی روغن سرخ کن بعد تو همون روغن پیاز رنده شده با رنده درشت رو سرخ کن وقتی آب پیاز جمع شد و کاراملی شد بهش رب اضافه کن و اونم خوب سرخ کن یکم فلفل سیاه بزن آب جوش بریز و چندتا تیکه فلفل دلمه ای و اگر هویج هم داری بنداز مرغاتم بچین توش درشو ببند به ساعتی بپزه بعد زعفرون دم کرده بریز روی مرغا و از سس کف مرغا هم بریز روشون آب نارنج هم بزن و نمکشو اندازه کن، خیلی آبدار نباشه این مدل ربی هست اگر زعفرونی هم میخوای بگم برات

این دستور عالیه 🤣🤣من جونم نگرفت تایپ کنم دیدم ایشون درست نوشته

مامانم میذاره مرغ ها حسابی به روغن میشینه روش زعفرون میریزه ،روی برنجها موقع گه دم میکشه زعفرون و زرشک ها رو میریزه روی برنجا یکم دم بکشن ،دم که کشید،برنجها رو که زعفرونیه یکم میزنه کنار برنج سفید رو میریزه داخل دیس بزرگ ،زعفرونی ها رو هم میریزه روی سفیدها ،بعد مرغ سرخ شده هم میچینه روشون،خیلی خوش رنگ میشه غذاش

به مرغ زردچوبه ادویه وفلفل سیاه بزن بعد سرخ کن
داخل همون روغن که مرغ سرخ کردی پیاز سرخ کن بعد فلفل دلمه و هویج اضافه کن یکم که سرخ شد رب بزن رب هم که سرخ شد اب جوش بریز به اندازه بعد مرغاتو بچین داخلش یه قل که زد شعله کم کن بزار جا بیفته

مرغارو بجوشون آبشو بریز بره دوباره بزار بجوشه وقتی ک جوشید سرخشون کن آبشون رو نگه دار ی مایتبابه دیگ پیاز رو ریز خورد کن یا بریز میکسر فلفل دلمه ای ام باهاش میکس کن بزار قشنگ طلایی شه بعدش رب رو اضافه کن تفت بده ک رنگش باز شه بعدش هویج رو گرد گرد کن به سست اضافه کن بعد ادویه فلفل زردچوبه نمک اگه داشتی طعم دهنده الیت مرغ بزن خوشمزه میشه بعد مرغا رو بریز تو سس آب مردم از صافی رد کن ب خورشتت اضافه کن

پیاز داغ کن رب تفت بده ادویه و نمک بزن آب بریز جوش که اومد مرغها رو بذار توش

تابه استفاده کنی بهتره تا قابلمه که خیلی رو هم نباشن یک لایه باشه بهتره

یک حبه سیر درسته هم بندازی خوب میشه
فلفل دلمه ای و هویج هم دوست داشتی بنداز خوشمزه میشه
آخرای پخت زعفرون آب شده بریز خوش عطر میشه