سلام خانوما فرنی چطوری درس کنم تا الان درست نکردم مامانمم گوشی جواب نمیده دلم فرنی میخاد 🥲

شیر بزار یکم گرم بشه وقتی هنوز جوش نیومده بهش آرد برنج کم کم اضافه کن اگه میتونی الک کن گوله گوله نشه بعد خوب هم بزن و شکر به مقداری که دوس داری اضافه کن در آخرم خواستی دوس داشتی بهش دارچین اضافه کن

اینارو سرد باهم قاطی کن یکمم وانیل بریز بعد بزار رو حرارت مداوم هم بزن تا گلوله نشه آخرای داستانم که یکم گلاب بریز
با حرارت کم هم بزن بعد که جوشید آماده‌اس

اب گرم رو اندازه ای بریز که روش نشاسته گل رو بگیره زیاد نزن در حد حل شدن

دستور فرنی زیاده اما این مدل که من درست میکنم خیلی خوش بافت و خوش طعم میشه
بیین دو قاشق غذا خوری نشاسته گل رو‌بریز توی کاسه بعداب گرم رو بهش اضافه کن ولرم باشه سرد نباشه بعد با قاشق همش بزن که حل بشه بعد اون قابلمه ای که میخوای توش درست کنیو بیار یک لیوان یا یک لیوان و نصفی شیر بریز توش شکر رو بریز اندازه ای که شیرینیش برات اندازه باشه بعد یه قاشق غذا خوری گلاب بریز برای عصرش و بعذ اون نشاسته گل رو از صافی رد کن بریز داخلش که ناخالصیس گرفته بشه و بافت فرنیت یک دست بشه بزاری روی حرارت ملایم و هم بزن تا خودش رو بگیره وفتی خودش رو گرفت از روی حرارت برش دار باز هم بزن به غلظتی که دوست داشتی رسید برش دار بریزش توی ظرف تا خنک بشه و میل کن

آرد گندم یا آرد برنج
شیر گرم کن اگر آرد گندم استفاده کردی دوست داشتی از قبل تفت بده دوستم نداشتی همینجوری بریز بعد میتونی یکم شکر یا عسل بریزی عسل مناسب تر هست چون قندش طبیعیه بازم همونم کم بریز

هر مقداری ک میخای شیر و بریز
بعد ب ازای هر لیوان شیر یک و نیم قاشق غذا خوری آرد بریز بعد اگه شیرین میخای بستگی ب اندازش شکر بریز و بزار رو گاز و اروم اروم هم بزن تا غلظتش زیاد بشه
یا اگه مربای گل داری و با مربای گل میخوری شکر نریز ی کوچولو نمک بزن فقط

به دو لیوان شیر سرد ۲ قاشق ارد برنج بریز یکمی شکر بزن بعد هم بزن گلوله هاش از هم باز شن بعدش بزار رو حرارت به قوام بیاد اخرشم میتونی روش پودر مغزیجات بریزی مقوی تر شه

یک قاشق آرد برنج یک قاشق شکر یک لیوان شیر برای هر تعداد آدم که میخوای درست کنی این قانونشه به همون تعداد