۷ پاسخ

اتفاقا من دیروز پای مرغ درست کردم برا پسرام
پنج شش تا پای مرغ تمیز پاک شده رو با یه پیاز متوسط گذاشتم تو قابلمه و پر آب کردم و گذاشتم رو شعله ملایم شش ساعت پخت وقتی آبش به نصفه رسید همه رو از صافی رد کردم و آبشو جدا توی یه قابلمه دیگه ریختم، اون گوشتی رو هم که روی پاها مونده بود با چنگال جدا کردم و استخوناشو گرفتم و دوباره به آبش اضافه کردم، ولی مواظب باش همه ی استخون هارو جدا کرده باشی، بعد یکم دیگه آب و گوشتا رو گذاشتم رو شعله خیلی کم پنج دقیقه دیگه پخت بعد گذاشتم یکم سرد بشه، بعدش ریختم داخل قالب تیکه ای یخ و گذاشتم یخچال تا ببنده
میتونی هربار یه تیکه رو بذاری داخل غذاش

پای مرغ چهار تا پنج تا دونه بنداز توی قابلمه یه کمی زردچوبه یه پیاز کامل یه کمی فلفل نه زیاد و یه هویج بنداز و یه نصف برگ بو بنداز داخلش اگه برای بچه میخوای، تا سر قابلمه آب کن که کامل پاهارو بپوشونه از صبح بذار حدود هفت ساعت رو گاز باشه عصارش در میاد ، پیاز و برگ بو و هوبج رو جدا کن، بعد بذار خنک بشه گوشت پاهارو جدا کن و با عصاره میکس کن ، بذار داخل یه ظرفی داخل یخچال یا قالب یخی فریز کن ، من هرروز برای غذای بچه استفاده میکنم خاصیت داره.

قلم همون قسمت پاهای گوسفنده
باید تمیز بشوری
با اب فراوون بریزی تو قابلمه
دوتا پیاز پوست بکنی بدونه اینکه خورد کنی بریزی تو قابلمه بعد کمی‌نمک اضافه کن زیرشو زیاد کن یدور که ابش جوشی اون آب اول رو‌بریز دور
دوباره پر کن از اب بزار بجوشه زیرشو کم کن تا صبح بپزه

منم نمیدونم قلمش همون پاچه اس که پوستشو کندن یا استخونای بالایی که گوشت داره ؟؟🙄

😂😂میخوای فعلا حریره بادوم بده

خب خیلی کار داری پس خسته نباشی😂😂

قلم استخون پا

سوال های مرتبط

مامان 🌻آتریسا🌻 مامان 🌻آتریسا🌻 ۱۴ ماهگی