مامانا اولین بار هست برای پسرم گوشت نو شیشه گذاشتم سرما خورده اونایی که درست کردین مدل گذاشتنش درسته؟ سر قابلمه رو باید بزارم؟؟ نمیدونم چرا حس میکنم یه جای کار درست نیست😅

والا دینا جانم من ‌ک هیچوقت جرات نکردم گوشت توی شیشه بپزممم اطلاعی ندارم..اما امیدوارم تو از پسش بربیای😅♥️

بعدم اگه حین پخت دیدی ابش تموم شد یا کم شد باید ابجوش اضافه کنی ک شیشه نشکنه

قابلمه بزرگ‌تر بردار اگه بتونی درشو بزاری زودتر میپزه

عزیزم باید قابلمه خیلی بزرگتر باشه

شیشه ات خیلی بزرگتر از قابله اس ،
شیشه و اب باید هم دما باشن، ینی اب داخل قابلمه باید سرد باشه ،
در قابلمه هم باید بزاری
رو شعله گذاشتی اول زیرشو زیاد میکنی جوش ک اومد ابش زیرشو کم میکنی یکم از برنج دم گذاشتن بیشتر ک قل بزنه اب ولی کم،
اگ گوشت گوسفندی باشه حدودا 3 ساعت میشه میپزه ولی هرچی بیشتر باشه بهتره،
ابشو بده همینحوری بخوره گوشتشم دمپخت کن براش
با اب و گوشتشو باهم له کن بده بخوره

قابلمه باید بزرگتر باشه تا نصفه ی بیشتر شیشه رو آب بگیره عزیز
وگرنه احتیاجی نیست در قابلمه رو بزاری

شیشه بزرگتر از قابلمه اس بنظرم باید قابلمه رو عوض کنی و اینکه شیشه و قابلمه رو همزمان بذار رو گاز نذاری بجوش بیاد بعد بذاری که میشکنه