سلام چطوریییییین
میگم ک
دستور پخت یه آبگوشت چرپ و مشتیو بگین بهم
نینی
مینی
شیرخشک و فلان

من پیاز و پوست می کنم درسته میندازم توی زودپز سیب زمینی ام همین طور
گوشت گوسفندی با یه مقدار کمی دنبه
یه دونه گوجه رب و نمک (پوست گوجه ام می کنم)
هروقت پخت پیازو گوجه و دنبه روی مای تابه جدا باگوشت کوب می کوبونم ادویه میزنم دوباره رب
و ترخون مرزه بعد می ریزم توی زودپز چند دقیقه گذشت آمادست
با نخود و لوبیام ک اول می ریزم میپزه اینو یادم رفت بگم

همه چیو قاطی پاتی بریز تو زود پز درشم ببند وقتیم پخت سبزی های خشک شده معطر مثل تلخون، مرزه، شنبلیله اضافه کن زیرشم کم کن جا بیوفته معرکه میشه

والا چرب و مشتی بودنش به دنبه بستگی داره
من فقط نخود و گوشت و دنبه رو با پیاز و زردچوبه و فلفل میذارم زودپز بعداز این که گوشت پخت سیب زمینی و رب تقت میدم میریزم توش دنبه هم بستگی داره طعم چربی دوست داشته باشی، میتونی بعد پخت بکوبونی بریزی توش یا درسته بمونه لقمه بگیری بستگی به ذائقه ت داره

پیاز و نگینی ادویه نمک و فلفل و زرد چوبه گوشت گوسفندی و دنبه
سرخشون کن یه قاشق رب اب بریز بزار ۴۰ دقیقه اینا زود پز بپزه بعد نخود پخته و سیب زمینی بنداز شعله کم تا ۱ساعت و نیم بزار تمام

گوشتو یبار بجوشون بریز بیرون گوشتو با اب گرم بشور با پیازو سیرسرخش کن یکم بعد بهش اب جوشیده اضافه کن بزار بپزه وسطای پخت بهش سیب زمینی اضافه کن وقتی ابش کم کم داشت غلیظ میشد رب بزن با ادویه اخراشم نخود پخته اضافه کن بزار جا بیوفته