مامانای عزیز سلام حلیم واسه وزن دهی میخوام درست کنم کسی دستور پخت داره واسه بچه

بلغور گندم ، گوشت و پیاز بزار چند ساعت باهم حسابی بپزه بعد گوشت را جدا کن با گوشت کوب دستی بکوب بریز داخل گندم ، نمک هم بزن

گندم پوست کنده رو با مقداری آب بزار کامل بپزه بعد از صافی رد کن تا پوستش گرفته بشه
گوشت رو ب همراه پیاز و کمی نمک و زردچوبه جدا بزار بپزه در آخر گوشت رو با گوشت کوب حسابی له کن با گندم مخلوط کن بزار حسابی بپزه و کش دار بشه بده دختر گلمون نوش جان کنه

من ميدونم بلغور گندمو خيس ميكنن بعد ميپزن اينورم مرغ يا گوشتو خوب ميپزنن ميكوبن بازابش ميريزن تو بلغورا ميزارن جا بيوفته