طرز تهیه جیگر سفید میگین یا همون جغور بغور
برای شام درست کنم سنگین؟

جیگر سفیدو بپز از قبل با پیازو سیرو برگ بو ادویه، بعد پیازو تفت بده تا طلایی بشه جیگر سفیدو بهش اضافه کن یه تفت بده بعد رب بزن و ادویه نمک و یه حبه سیرم اگه دوس داشتی بزن، قوره ام بزنی توش خوشمزه اش میکنه، سیب زمینیم اگه دوس داشتی نگینی کن یا سرخ کن یا آبپز کن به مواد جیگر سفید اضافه کن

ن عزیزم سنگین نیست
جگرو تیکه کن بریز تو قابلمه یک آب بجوشون درحد یک ربع بعد آب کش کن دوباره بریز تو قابلمه آب جوش بریز و یک پیاز خورد کن بریز داخلش تا پخته شه ۲ یا ۳ ساعت طول میکشه تا پخته شه اگه عجله داری بریز تو زود پز
بعد که پخته شد آبکش کن بریز تو روغن دنبه اگه دوست داری یا هر روغنی سرخ کن همراه پیاز

جگر سفید رو اول باید تو زودپز بپزی بعد دربیاری کوچولو کوچولو کنی مخلفات هر چی میخوای بزنی سرخ کنی