دیروز یه حلوا درست کردم واسه دخترم، خیییلی خوشمزه شد...
هم میشه صبحانه بدین هم عصرونه.
حالا من دیروز داشتم میرفتم بیرون، رو نون تست زدم و تیکه تیکه میکردم تو ماشین به دخترم میداد خیلی خوب بود🤌

اول روغن رو حرارت کم ذوب کردم.
بعد دوتا پیمانه شیرخشک ویه پیمانه آردبرنج (همون پیمانه شیرخشک. میشه بجاش با قاشق بریزید) بهش اضافه کردمو در حد رفتن خامی آرد تفت دادم.
باید شعله کم باشه چون شیرخشک زود میسوزه.
خیلیم کم تفت بدین من فک کنم باشعله کم کلاپنج تا هفت دقیقه تفت دادم.
نکته: حرارت دیدن شیرخشک باعث میشه یه سری از ویتامین ها و مواد معدنیش از بین بره امممما خطرناک نیست. ینی ضرر نداره.
بعد حواسم نبود که میخوام شیره بزنم، یکم شکر تو یه استکان آب حل کردم با زعفرون. اضافه کردم بهش هم زدم تا قوام بگیره.
شما اگر نخواستین شکر بزنید نریزید فقط آب و زعفرون. گلاب و هل و دارچینو اینام میشه. سلیقه ایه
بعد که قوام گرفت دو دقیقه آخر پودر نارگیل و شیره انگور زدمو خاموش کردم.
میشه پودر مغزیجاتم بریزید👌

طعم بههههششششت میداد🫠و دلم نمیومد بش بدم بخوره🤣چون خودمم میخواستم😁

گلم شیرخشک نباید حرارت ببینه بنظرمن
واینکه باید آنقدر مقدارش کم باشه که یه وعده بخوره چون به نظرم مسموم میشه بمونه
شاید من نمیدونم

منم قبلا درست کردم خوشمزه میشه من ی مثدار نشاسته ذرت هم قاطی میکردم

متاسفانه هلسا کلا چیزای شیرین زیاد دوس نداره🥲

غذای کودک در روبیکا با بیش از ۳۳۰۰ مادر .🫂💕
@food_babyy

عزیزم شیر خشک حرارت ببینه خراب میشه

نوش جونش

مرسی ازت ایده خوبی بود البته این همه سر تفت دادن شیر خشک بحث هست خب تفت ندیم چه میشه آخر سر اضافه بشه که تفت نخوره خودم این حلوا بخوام درست کنم همین کار میکنم

منظورم از روغن کره بود