دوستان شما به کوفته چیا میزنید چجوری میپرین خوشمزه میشه؟

برنج و لپه رو جدا بپز
گوشت چرخ شده و یکم سینه مرغ چرخ شده و پیاز رنده شده آبش گرفته شده رو خوب ورز بده بعد برنجی که پخته رو بریز و لپه آیی که پخته چرخ کردی رو هم بریز یکم رب . نمک و ادویه سبزی کوفته و یدونه تخم مرغ یکم زرشک همه اینارو قاطی کن محکم ورز بده بعد گلوله کن میتونی داخل گلوله ها تخم مرغ آبپز یا گردو یا آلو یا پیاز سرخ شده و زرشک بذاری
تخم زیاد بزنی شل میشه موادت
اگه آب پیاز بگیری و یکم سینه مرغ چرخ شده بزنی اصلا کوفته وا نمیره
برای پخت... پیاز سرخ کن بهش نمک و ادویه و رب بزن بعد آب جوشیده بریز دیدی قل میزنع کوفته رو بریز داخلش . در قابلمه رو نذار چون وا می‌ره . تمام این کوفته اصلیه

برنج و لپه و یدونه سیب زمینی داخل لپه بزار بپزه برنجم جدا بپز بعد لپه رو از چرخ گوشت رد بده برنجو خمونجوری بریز دو تا پیاز رنده کن داخلش سبزی زردچوبه فلفل سیاه گوشت مرغ یا گوساله بریز یدونه تخم مرغ قشنگ حسابی ورز بده

من مامانم درست میکن خوشمزه میش
برنج و لپه و گوشت و سبزی و اینارو میدونم فقط😅

توی تاپیکام هست