۴ پاسخ

کیک تخته ای اینجوری میشع
یا کیک هایی که پرتقال یا ماست دارن

بايد مواد کیکت شل باشه که‌ بافتش اسفنجی بشه

من کیک گلاب و زعفران درست میکنم خیلیییی پف میکنه

کیک قاشقی درست میکنم معمولا خوب میشه

هر یک عدد تخم مرغ
۴ ق غذاخوری سر پر ارد
۴ ق غ شکر
۳ ق غ روغن
۵ ق غ شیر یا اب
وانیل و پکینگ پودر هم به اندازه لازم

بستگی به قالبت تعداد تخم مرغ رو اضافه کن و بقیه رو هم نسبت به تعداد تخم مرغها اضافه کن
اول تخم مرغ رو با شکر و وانیل بزن تا کشدار و کرمی رنگ بشه بعد شیر و روغن بریز با دور کند همزن مخلوط کن در حد ۳۰ ثانیه کافیه
بعد ارد و پکینگ پودر رو که الک کردی کم کم اضافه کن و فولد کن ( میتونی با دور کند همزن بزنی

من برای قالب مربعی ۳۰ سانتی ۶ تا تخم مرغ میزنم

سوال های مرتبط