بچه ها بزارم هنو بازبشه؟؟؟خامه قنادیع

اینم کیک تولد پسرم بود 😅

واسه چ کاری میخایش؟
اگ میخای فرم بگیره نباید بزاری کامل آب بشه

دیتور پخت کیک اسفنجی رو‌داری عزیزم
من قبلا دوبار درست کرده بودم ندارم دیگ دستوشو

نباید آب بشه که

یکم با چنگال فشار بده له بشه حالت ماست شد اول دور کند بعد دور تند تا از ظرف جدا بشه فرم گرفته از همزن نریزه

برای این کیک سه لایه خامه هم گذاشتم توش روی کیک هم نازک خامه زدم مثل قنادیا زیاد نزدم ۸۰۰ گرم خامه برد

با چاقو تیکه های کوچیکش کن دیگه با هم زن بزن

ببین اگه خامه ات کمه اینجوری فقط پایپ کن بینش و روش شاید نرسه کلشو خامه کشی کنی

آره باید ی ذره سفت تر از ماست باشه

داخل ظرف استیله؟
پایین ظرف و از بیرون نگاه کن ببین اگ قطره های شبنم هس اماده فرم گیریه اگ هنوز یخ بسته یکم بزار بمونه

کی از فریزر در آوردی