خانما ماهی رو شما چجوری سرخ میکنید چیا میزنید روشتونو بگید
.
.
کولیک گهواره مکمل آد تناسب اندام

بستگی به ماهیش داره

اول داخل زردچوبه پیاز ابلیمو فلفل ادویه نمک میذارم بعد داخل ارد غلتش میدم سرخ میکنم

من اب پیاز میگیرم ی مقدار زعفرون دو ملاقه شیر
بعد تا صبح میذارم تو اون ماده بمونه ماهی بعد سرخ میکنم

من ماهی که میگیرم میشورم روش نمک،زرد چوبه، فلفل سیاه میزنم
لابلاش ی پیاز حلقه شده میزارم میزارم فریزر
هروقت بخوام ب تعدادی که لازم دارم درمیارم میزارم تو سرخکن اگر ماهی چربی باشه مثل کپور روغن نمیزنم اگر قزل باشه روغن اسپره میکنم
کنارش کشمش و پیاز داغ تفت میدم ادویه نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، گرده لیمو عمانی میزنم
با پلو میخوریم
روش عربیه

بستگی به ماهی داره
اگه ماهی شماله باید مزه دار بشه (پیاز ادویه ابلیمو...)
اگه ماهی جنوبه نمک بزن، یه نیم ساعتی، بعد بشورش، خشک که شد، توی زردچوبه و ارد بغلتونش، و بعد سرخش کن

من اب پیاز میگیرم میریزم رو ماهیا ک بوش بره
بعد یکم زعفرون روی هر کدوم میریزم همونجوری میزارم یخچال
بعد ک خواستم کبابش کنم از یخچال در میارم با پشت قاشق یا با انگشتم زعفرونارو پخش میکنم روی ماهیا تا رنگ بگیره
بعد نمک میزنم و میزارم روی توری و روی گاز کباب میکنم

من‌ ماهی قزل آلا میگریم بعد با پودر سیر نمک فلفل سیاه زرد چوبه آویشن لیمو یا آب لیمو میزارم سه چهار ساعتی بمونه بعد روغن میریزم ماهیتابه نچسب میزارم حسابی داغ بشه بعد ماهی ها را میزارم لای دستمال نمشونو میگیرم میزنم تو ارد سفید و طرف پوستشو میزارم ماهیتابه با زیر خیلی کم نیم ساعت میزارم مغز پخت شه عالیه این دستور

با سیر و پیاز و آبلیمو و ادویه مزه دار میکنم حالا یا از شب قبل یا ۲.۳ساعت قبل پخت
بعد با تخم مرغ و ارد یا پودرسوخاری سرخ میکنم