بچها دستور پخت آبگوشت عالی ممنون میشم

عزیزم من نخودو اول خیس میکنم بعد یه پیاز گنده درسته باگوشت و یک سیرکوچول ونخودا میریزم قابلمع چند ساعتی کارش ندارم بعدش نمک فلفل زردچوبه رو میزنم ۳تا سیب زمینی گنده روهم میشورم قشنگگگ باپوست میندازم..
درضمن من از صبح زود میزارم مشتی شه خخخ حالا اون پیاز درسته رو برمیدارم میندازم بیرونه یه پیازمتوسط و رنده میکنم و با دنبه خود آبگوشت وروغن تفت میدم ربم اهرش میزنم ینی محشررررمیشه همیشع
اخرشم یکم مرزه خشک شده واس عظرش میزنم کع این سلیقه ایه
نوش جون

عزیزم بیا آبگوشت مجلسی بگم بهت درست کنی عالی میشه

من پیاز فرارون خورد میکنم بدش زرچوبه میزنم میزارم یکم طلایی بشه بدش گوشت اگ گردن گوسفندی باشه خیلی خشمزه میشه میریزم توش باهم تفت میدم ادویه جاتشم میریزم نخودی ک از شب قبل خیس کردمم میریزم بد ربشم و اول میریزم باهم یه تفت کوچیک ک دادم ابشو میریزم میزارم قشنگ چند ساعت با شعله کم بپزه بدش ک قشنگ پخت دیگ یه ساعت مونده بردارم سیب زمینی و گوجه یا درست یا از وسط نصف کرده میندازم توش نمک شم میزنم میزارم ک باهم جا بیوفته انقدرررر خشمزه میشه ک اصلا نگم خیلی سادس ولی خشمزه

من گوشت دنبه پیاز گوجه نخود و لوبیا سفید رو میذارم میپزه بعد یک ساعت آخر دنبه رو درمیارم له میکنم میزارم رو حرارت باهاش رب رو تفت میدم بعدم سیب زمینی رو اضافه میکنم کمی هم آویشن میریزم عاااالی میشه 🥰😋

من نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میکنم چند بار آبشو خاللی میکنم صبح زود گوشت و نخود و لوبیا رو میذارم یکم که پخت پیاز خورد میکنم توش زردچوبه میزنم دو سه ساعت که پخت سیب زمینی و گوجه میریزم توش بعدش نمک و رب و چوب دارچین میندازم میذارم میپزه تا قشنگ جا بیفته

گوشت رو با پیاز سرخ کن. بعدش سیب زمینی و نخود و هویج و چنتا الوبخارا و چندتا پَرَک بِه و رب گوجه و نمک و فلفل بزن بهش بزار بپزه🤤