سوال های مرتبط

مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
حلیم مخصوص کودک🥣

امروز برای مامان های گل طرز تهیه یک حلیم سالم و مقوی و خانگی را برای کودک دلبندتان آماده کرده ایم، برای دیدن طرز تهیه این حلیم با ماهمراه باشید .
#حلیم به علت دارا بودن گوشت قرمز و یا مرغ و گندم غذایی بسیار مقوی و سالم برای وعده های کودک از جمله صبحانه است.

حلیم مخصوص کودک، یک غذای مقوی

مواد لازم :
🍖گوشت گوسفندی ⬅️دویست گرم
🍶شیر ⬅️ نصف لیوان
🥜چهار مغز⬅️ یک قاشق غذاخوری
🧀کره ⬅️ پنجاه گرم
🍚جوپرک (گندم)⬅️ یک چهارم بسته
🍥نمک ⬅️ به میزان لازم

طرز تهیه
#گوشت را یک ساعت ساعت آب پز می کنیم و بعد #جو_پرک را که در شیر خیس کردیم به گوشت اضافه می کنیم.
سپس #چهارمغز را میکس می کنیم و به مخلوط گوشت و جو اضافه می کنیم و کمی نمک هم می ریزیم.
وقتی تمام مواد خیلی خوب پخت ، مواد را در غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا یک دست شود.
حلیم را در ظرف می ریزیم و روی آن کمی کره می ریزیم.
بعد از اینکه حلیم را میکس کردید روی حرارت مستقیم قرار ندهید که ته نگیرد.به جای گوشت گوسفند از مرغ هم می توانید استفاده کنید و در زمستان از #گندم و در تابستان از #جو استفاده کنید.

#غذای_کمکی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
‍ #تغذیه_کمکی❤

🍲نحوه شروع غذای کمکی🍡🍭🍨🍜

1⃣. ( هفته اول ماه هفتم)

شروع غذای کمکی با #فِرِنی آرد برنج است که با یک قاشق مرباخوری یک‌بار در روز (ظهر) شروع شده و کم‌کم به مقدار و دفعات آن اضافه می‌شود، به‌طوری‌که روز دوم به دو قاشق مرباخوری (یک قاشق ظهر و یک قاشق عصر)، روز سوم به سه قاشق مرباخوری، روز چهارم، چهار قاشق (صبح، ظهر، عصر و شب، هر بار یک قاشق)، روز پنجم 8 قاشق مرباخوری (صبح، ظهر، عصر و شب، هر بار دو قاشق) و روز ششم و هفتم حداکثر به 12 قاشق مرباخوری می‌رسد.

📝نکته: غذای کمکی حتماً بعد از شیر مادر داده شود.

2⃣. ( هفته دوم ماه هفتم)
در این هفته می‌توان #حریره بادام را به تغدیه کودک اضافه کرد. شروع آن مانند #فرنی از یک تا دو قاشق مرباخوری در روز تا روز ششم و هفتم، حداکثر به 12 قاشق برسد. فراموش نشود که در این هفته به‌جای فرنی، حریره بادام جایگزین می‌شود.

3⃣. (هفته سوم ماه هفتم)
در این هفته، پوره #سبزی‌ها مانند #سیب‌زمینی و #هویج داده می‌شود.

4⃣. ( هفته چهارم ماه هفتم)
می‌توان سوپ #گوشت را به برنامه کودک وارد کرد. سوپ گوشت در سه تا چهار نوبت در روز بعد از اینکه کودک شیر مادر خورد، به او داده می‌شود. تا پایان ماه هفتم غذاهای کمکی، یکی یکی داده می‌شود و از ماه هشتم می‌توانیم ترکیبی از غذاهای کمکی را در برنامه غذایی کودک وارد کرد
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
#ویتامینها


⁉️⁉️⁉️⁉️ چگونه میتوان مطمئن شد که آهن مورد نیاز کودک تامین شده است؟

بهترین راه برای اطمینان از کافی بودن آهن، گنجاندن حجم زیادی مواد غذایی غنی از آهن در رژیم غذایی روزانه کودک است.
خوب است اگر یکی از مواد زیر در هر وعده غذای کودک وجود داشته باشد:

🌟 #تخم_مرغ
🌟 #نان
🌟 #غلات صبحانه غنی شده با آهن
🌟 #گوشت قرمز بدون چربی، مثل گاو، گوساله یا گوسفند
🌟 قسمتهای تیره گوشت #مرغ یا #بوقلمون مثل ران و بالای ران
🌟 سبزیجات با رنگ سبز تیره مثل #بروکلی یا #تره
🌟 حبوبات مثل #لوبیای پخته شده، #عدس و یا #نخود
🌟 میوه خشک مثل کشته #زردآلو، #انجیر خشک، #کشمش و #مویز
🌟 آجیل و مغزها. نکات ایمنی را هنگام دادن آجیل به کوکان زیر 5 سال رعایت کنید که در گلوی کودک گیر نکند. برای کودکان کوچک بهتر است آنها را آسیاب کنید.

# ماهی های پرچرب مثل ساردین، سالمون، ماهی تن، ماهی خال خالی و قزل آلا

مصرف ماهی های پرچرب علاوه بر تامین آهن به رشد مغز هم کمک میکند. سعی کنید هفته ای 1 تا 2 بار ماهی در رژیم غذایی کودک بگنجانید ( ماهی های پرچرب را بیشتر ازهفته ای 2 بار مصرف نکنید زیرا مقدار بسیار کمی تاکسین دارند که به مرور زمان انباشته و دردسر ساز میشود.)

کودکان بین 1 تا 3 سال به طور متوسط به 6.9 میلی گرم آهن در روز نیاز دارند تا سلول های خونی سالمی داشته باشند. آهن جزء مهمی از هموگلوبین است.
هموگلوبین در سلولهای قرمز خون وجود دارد و وظیفه حمل اکسیژن در بدن کودک را عهده دار است.
آهن مصرف شده توسط کودک تنها زمانی کارایی دارد که جذب بدن او شود. اگر در کنار ماده غذایی حاوی آهن نوعی ویتامین C نیز به او بدهید به جذب آهن کمک کرده اید.
مامان فاطمه خانم مامان فاطمه خانم ۱۶ ماهگی
طرز تهیه انواع سویق برای غذای کوچولو هاتون

#سویق_گندم:
آرد گندم را تفت دهید و سپس الک کنید.
سبوس گندم را هم تفت دهید و الک کنید..
حال هر دو ماده را به هم مخلوط کنید.

#سویق_جو:
مثل سویق گندم دست می آید.

#سویق_برنج:
هم می توان مثل سویق گندم بدست آورد و هم اینکه اول برنج سبوس دار را تفت داد و بعد آرد کرد .

#سویق_عدس:
چون عدس سبوس ندارد، کافی است عدس را خوب آسیاب کنید و بعد آرد آنرا تفت دهید و مجددا آسیاب کنید و دوباره تفت دهید و الک کنید.

#سویق_سنجد:
ابتدا هسته سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید و جداگانه تفت دهید، و خوب الک کنید.
گوشت سنجد را نیز آسیاب کرده و تفت دهید و الک کنید.
حال پودر تفت داده هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.


#سویق_سیب:
سیب را بتدریج رنده کنید، تفت دهید و پس از خشک شدن آنرا پودر کنید.

توضیح مفصل تهیه #سویق_سیب:

برای تهیه سویق سیب ابتدا باید سیب را ورق‌ورق کرد و آن را خشک کرد سپس آن را آسیاب کرد و بعد آن را در ماهیتابه یا دستگاه تفت داد تا جایی که رنگ آن تغییر کند، برای خشک‌کردن بهتر است از آفتاب استفاده شود البته می‌توان از دستگاه هم استفاده کرد، در روایات به سیب لبنانی تأکید شده ولی می‌توان از هر نوع سیبی استفاده کرد، برای پوست سیب چندان تعریف نشده و سبب ابتلا به آپاندیس می‌شود ولی شاید اگر خشک شود و تفت‌داده شود مشکلی نداشته باشد.

#سویق_نخود:نخودراآسیاب وبدون روغن تفت دهید.

#سویق_کامل:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنید.

#سویق_کودک:تمام سویق های نام برده رامخلوط کنیدوکمی شکر(نیشکرنه چغندر که همام شکرسفید است) رابه آن اضافه کنید.