حلیم مخصوص کودک🥣

امروز برای مامان های گل طرز تهیه یک حلیم سالم و مقوی و خانگی را برای کودک دلبندتان آماده کرده ایم، برای دیدن طرز تهیه این حلیم با ماهمراه باشید .
#حلیم به علت دارا بودن گوشت قرمز و یا مرغ و گندم غذایی بسیار مقوی و سالم برای وعده های کودک از جمله صبحانه است.

حلیم مخصوص کودک، یک غذای مقوی

مواد لازم :
🍖گوشت گوسفندی ⬅️دویست گرم
🍶شیر ⬅️ نصف لیوان
🥜چهار مغز⬅️ یک قاشق غذاخوری
🧀کره ⬅️ پنجاه گرم
🍚جوپرک (گندم)⬅️ یک چهارم بسته
🍥نمک ⬅️ به میزان لازم

طرز تهیه
#گوشت را یک ساعت ساعت آب پز می کنیم و بعد #جو_پرک را که در شیر خیس کردیم به گوشت اضافه می کنیم.
سپس #چهارمغز را میکس می کنیم و به مخلوط گوشت و جو اضافه می کنیم و کمی نمک هم می ریزیم.
وقتی تمام مواد خیلی خوب پخت ، مواد را در غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا یک دست شود.
حلیم را در ظرف می ریزیم و روی آن کمی کره می ریزیم.
بعد از اینکه حلیم را میکس کردید روی حرارت مستقیم قرار ندهید که ته نگیرد.به جای گوشت گوسفند از مرغ هم می توانید استفاده کنید و در زمستان از #گندم و در تابستان از #جو استفاده کنید.

#غذای_کمکی

۱ پاسخ

مفید بود لایک کن ممنونم

سوال های مرتبط

مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
سلام عصر روز پنجشنبه تون بخیر 🌹
برنامه غذایی امروز پسرخونه‌مون☺️

صبحانه : فرنی خرما و گردو
مواد لازم :
شیرپاستوریزه
آرد برنج
خرما
گردو
طرز تهیه : یک لیوان شیر پاستوریزه رو میذاریم روی شعله وقتی حرارت دید و جوشید ، یک قاشق آردبرنج رو با یک لیوان آب سرد حل می کنید به شیرمون اضافه می کنیم مدام هم می زنیم،بعدش ۳ تا خرمارو پوست میگیریم با پشت قاشق له می کنیم اضافه می کنیم وقتی به قوام رسید از روی شعله برش می داریم پودر گردو رو بهش اضافه می کنیم .

میانوعده : شیرمادر

نهار : آبگوشت
مواد لازم :
نخود
لوبیا سفید
گوشت
رب
زردچوبه
دنبه ( به مقدار خیلی خیلی کم)
گوجه
پیاز
طرز تهیه : مامانا طرز تهیه آبگوشت مثل آبگوشتی که برای خودمون درست می کنیم فقط ادویه های مجاز رو استفاده می کنیم .

میانوعده : شیرمادر ، پنکیک
مواد لازم پنکیک :
تخم مرغ : ۱ عدد
شیر : نصف لیوان
آرد گندم : ۴ قاشق
موز: نصف ۱ عدد
طرز تهیه : یه تخم مرغ رو با نصف لیوان شیر و چهار قاشق آرد گندم حسابی مخلوط می کنیم ، تابه رو میذاریم روی حرارت کف تابه رو چرب می کنیم موز هارو حلقه حلقه می کنیم میچینیم ته تابه بعد مواد رو‌ بهش اضافه می کنیم در تابه رو میذاریم وقتی مواد حباب زد برش می گردیم .😋

شام : کته ماش
مواد لازم :
برنج
مرغ
ماش
پیاز
هویج
قارچ
پوره گوجه ( اختیاری )
کره
طرز تهیه : ماش رو از قبل می پزیم، پیاز رو با کره و مرغ و هویج و قارچ تفت می دیم بعدش پوره گوجه رو اضافه می کنیم ، سپس ماش پخته شده و برنج رو به همراه یک لیوان آب اضافه می کنیم وقتی که آبش کشیده شد دمش می ذاریم تا بپزه .😋
مامان امیررضا مامان امیررضا ۱۵ ماهگی
#مواد_مغذی

👈روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:

🆘با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.


#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:

✴️ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.

✴️برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
سلام سلام به مامانای خوشگل 😍
اینم از برنامه غذایی امروز خوشگل پسر مامان 🥰

صبحانه : خاگینه
مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
آرد‌ گندم ۱ قاشق سرپر
شیره انگور به مقدار لازم
طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را داخل کاسه مناسبی شکسته کمی مخلوط می کنیم تا از حالت لختگی خارج شود. حالا آرد را افزوده و مخلوط می کنیم تا هیچ گلوله ای باقی نماند.حالا تابه مناسبی را روی حرارت گذاشته و مقداری روغن داخل آن می ریزیم و از خمیر آماده شده رو داخلش میریزیم دو طرفش رو وقتی کامل پخت و سرخ شد شیره انگور رو بهش اضافه می کنیم .

میانوعده : شیرمادر

نهار : ماکارونی + ماست
مواد لازم :
ماکارونی
گوشت چرخ کرده
هویج
پیاز
نخودفرنگی آبپز شده
ذرت آبپز شده
رب
روغن زیتون
طرز تهیه : داخل تابه روغن زیتون میریزیم پیاز هارو خورد می کنیم تفت می دیم بعد هویج خورد شده رو اضافه می کنیم و تفت میدیم ، ذرت و نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده رو اضافه می کنیم با ادویه های مجاز و یک مقدار رب تفت میدیم وقتی مواد آماده شد میریم سراغ ماکارونی ، یه قابلمه با مقدار لازم آب میذاریم روی گاز وقتی آب به جوش اومد ماکارونی هارو به دو قسمت می کنیم میریزیم داخل آب ۵ دقیقه بهش زمان میدیم وقتی نرم شد آب کشش می کنیم با مواد قاطی می کنیم میذاریم دم بکشه .
🍃 بنده ماکارونی رو موقع خوردن یه مقدار متناسب با توانایی مهراد له کردم چون خیلی درشت بود .

میانوعده : شیرمادر + میوه

شام : سوپ
مواد لازم :
لوبیا سبز
پیاز
سیب زمینی
گوشت
دانه چیا
دال عدس
برنج
عصاره ی قلم
طرز تهیه : همه ی مواد رو میذاریم بپز یه مقدار کره بهش اضافه می کنیم وقتی پخت متناسب با توانایی کودکتون میکس یا له کنید .
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
برنامه ی غذای ۱۴۰۳/۳/۹ مهراد مامان 🤗

صبحانه : فرنی انبه ای
مواد لازم :
آرد برنج یا سویق برنج
شیر( شیرخشک یا شیرمادر یا شیرپاستوریزه )
انبه
طرزتهیه : یک قاشق آرد برنج رو با یک لیوان و نیم آب سرد حل کنید بزارید روی شعله وقتی به قوام رسید از روی شعله برش دارید خنک شد پوره انبه رو بهش اضافه کنید برای رقیق شدنش هم از شیرمادر یا شیرخشک استفاده کنید .
🍃 حواستون باشه شیر خشک و شیرمادر نباید حرارت ببینند ولی اگه از شیر پاستوریزه استفاده می کنید حرارت بدید حتما .

میانوعده : شیرمادر

نهار: پاستا تپل کننده
مواد لازم :
پاستا
گوجه
پیاز
کلم بروکلی
پنیرخامه ای
طرز تهیه : پیاز رو با روغن زیتون کم تفت میدیم بعدش بهش گوجه خورد شده رو اضافه می کنیم کمی که تفت خورد آب اضافه می کنیم حالا پاستا و کلم بروکلی رو بهش اضافه می کنیم وقتی پخت آبش کشیده شده کمی پنیرخامه ای اضافه و مخلوط می کنیم ، نسبت به ضائقه کوچولوهاتون میکس یا له کنید 😋

میانوعده : شیرمادر ، پودینگ موزی
مواد لازم :
موز
تخم مرغ
شیر پاستوریزه
کره
طرز تهیه : موز رو خورد می کنیم ، داخل میکس میریزیم تخم مرغ و شیر بهش اضافه می کنیم وقتی کامل میکس شد روی حرارت می ذاریم کره بهش اضافه می کنیم به غلظت دلخواه که رسید خاموش می کنیم 😍
🍃 حواستون باشه فقط روی شعله گذاشتید تندتند هم بزنید که تخم مرغش سفت نشه .


شام : سوپ تقویت و رشد مو 😁
مواد لازم :
گوشت
بروکلی
هویج
کدو
عدس
ماش
پودر جوانه گندم
کره
طرز تهیه : تمام مواد رو باهم میذاریم بپزه وقتی کامل پخت با توجه به ضائقه ی کوچولوهاتون میکس یا له کنید .
🍃ادویه های مجاز رو می تونید هم اضافه کنید .
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
‍ صبحانه سنین مختلف🧀🍞

6ماه تا یکسال:

☕️وقتی برای اولین بار به کودک غذا می دهید سعی کنید عادت خوردن #صبحانه را در فرزندتان جا بیاندازید.✅️

هر چند نوزاد بخصوص اگر با #شیر_مادر تغذیه شود، قسمتی از شب هم شیر خورده و شاید صبح زیاد گرسنه نباشد ولی حضور او در سر سفره صبحانه در کنار اعضای خانواده مهم است.✅️

برای این گروه سنی #حریره_بادام یا #فرنی صبحانه خوبی است.🍚🍢
می توانید مواد لازم را برای مدت مثلا یک هفته آماده کنید.
آرد برنجی 🍚که خودتان آسیاب و آماده کرده اید و بادام🥜 آسیاب شده، اگر مقداری از شیر خودتان را هم بعد از شیر خوردن نوزاد بدوشید می توانید تا دو سه روز در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه فرنی🍧 و حریره🍘 از آن استفاده کنید.

با بزرگتر شدن کودک می توان موادی مانند #پوره های مختلف یا #زرده_تخم_مرغ🍳 هم برای صبحانه قرار داد.
مثلا اگر برای خودتان تخم مرغ آب پز کرده اید نصف زرده آنرا با حریره کودک مخلوط کنید.✅️

ماست چکیده را هم میتوان در کنار صبحانه استفاده کرد.
(در غذای کودک زیر یکسال #نمک و #شکر اضافه نکنید، #عسل هم ممنوع است)

#برنامه‌غذایی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۲ ماهگی
‍ صبحانه سنین مختلف🧀🍞

6ماه تا یکسال:

☕️وقتی برای اولین بار به کودک غذا می دهید سعی کنید عادت خوردن #صبحانه را در فرزندتان جا بیاندازید.✅️

هر چند نوزاد بخصوص اگر با #شیر_مادر تغذیه شود، قسمتی از شب هم شیر خورده و شاید صبح زیاد گرسنه نباشد ولی حضور او در سر سفره صبحانه در کنار اعضای خانواده مهم است.✅️

برای این گروه سنی #حریره_بادام یا #فرنی صبحانه خوبی است.🍚🍢
می توانید مواد لازم را برای مدت مثلا یک هفته آماده کنید.
آرد برنجی 🍚که خودتان آسیاب و آماده کرده اید و بادام🥜 آسیاب شده، اگر مقداری از شیر خودتان را هم بعد از شیر خوردن نوزاد بدوشید می توانید تا دو سه روز در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه فرنی🍧 و حریره🍘 از آن استفاده کنید.

با بزرگتر شدن کودک می توان موادی مانند #پوره های مختلف یا #زرده_تخم_مرغ🍳 هم برای صبحانه قرار داد.
مثلا اگر برای خودتان تخم مرغ آب پز کرده اید نصف زرده آنرا با حریره کودک مخلوط کنید.✅️

ماست چکیده را هم میتوان در کنار صبحانه استفاده کرد.
(در غذای کودک زیر یکسال #نمک و #شکر اضافه نکنید، #عسل هم ممنوع است)
مامان امیررضا مامان امیررضا ۱۵ ماهگی


♨️ #سوپ خوشمزه و مقوی برای کودکان♨️

(بالای هشت ماه)

🔰🍊مواد لازم:

♦️ران مرغ     2 عدد متوسط
♦️پیازچه تازه ی خرد شده   250 گرم
♦️هویج نگینی خرد شده  یک فنجان
♦️پیاز خرد شده   1 عدد متوسط
♦️ماکارونی شکل دار 200 گرم
نمک و آبلیمو  به میزان لازم(بالای یک سال)
♦️گوجه فرنگی خرد شده    2 عدد متوسط

🔰🔰طرز تهیه

💢ابتدا ران مرغ را با پیازو هویج به همراه یک لیوان آب درون قابلمه ریخته وبر روی حرارت قرار دهید.نمک را در همان ابتدا به مواد سوپ اضافه کنید پرا که خاصیت مرغ با نمک تثبیت می شود. بعد از اینکه مرغ و هویج نیم پز شدند پیازچه های خرد شده را به مواد سوپ بیافزایید .زمانی که همه ی مواد شما پخته و نرم شد ماکارونی را اضافه کرده و اجازه دهید تا مدت کوتاهی در مواد سوپ بپزد .بعد از آن گوجه فرنگی های خرد شده را به سوپ اضافه می کنیم و آبلیمو را هم زمان سرو به میزان دلخواه به مواد می افزاییم.
💢تنها نکته ای که در پخت این سوپ باید به آن دقت کنید زمان اضافه کردن ماکارونی است که بهترین زمان 10 دقیقه قبل از اینکه سوپ را از روی حرارت بردارید است.
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
سلام و عرض ادب به مامان های عزیز 😇
برنامه غذایی امروز فندوق مامان🍱

صبحانه : کاچی
مواد لازم :
آرد گندم
شیره
کره
آب
طرز تهیه : اول آرد را کمی تفت میدیم تا بوی خامی آن گرفته شود. سپس کره را اضافه کرده و کمی هم آرد را با کره تفت میدیم. شیره را با آب رقیق کرده و به آرد اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا کاچی صاف و یکدست شود و گلوله ای باقی نماند. حدود ۵ دقیقه دیگر با شعله ملایم و در بسته مواد را بپزید.

میانوعده : شیر مادر

نهار : کله گنجشکی
مواد لازم :
گوشت چرخ کرده
پیاز
سیب زمینی
کره
رب یا پوره گوجه
ادویه های مجاز
طرز تهیه : گوشت رو با ادویه های مجاز سن کودک ترکیب کن و شکل بده ، پیاز رو با کمی کره تفت بده و سیب زمینی و هم اضافه کن تفت بده و پوره گوجه یا رب خونگی و مقداری آب اضافه کن و بعد گوشت های قلقلی رو بهش اضافه کن بذار کامل جا بیوفته و بپزه 😋.
🍃 من از پوره گوجه استفاده کردم .
🍃 بالای یک سال نمک اضافه کنید .

میانوعده : شیرمادر + توپک
مواد لازم توپک :
خرما : ۴ الی ۵ عدد
بادام : ۱۵ تا ۲۰ عدد
ارده یا شیره : دو قاشق
طرز تهیه : خرماهارو پوستش رو‌ میگیریم همراه بادام و ارده یا شیره میریزیم داخل میکسر میکس می کنیم بعد به شکل توپک در میاریم :
🍃 من از ارده استفاده کردم و مقدار کمی شیره

شام : سوپ
مواد لازم :
مرغ
برنج
کلم بروکلی
گوجه
هویج
آلو
پیاز
طرز تهیه : همه ی مواد رو باهم می ذاریم بپزه در نهایت پخت متناسب با توانایی کودکتون له یا میکس کنید .
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
برنامه غذایی امروز مهرادم 🫶

صبحانه : فرنی زردآلو
مواد لازم :
آرد برنج
شیر ( شیرپاستوریزه یا شیرخشک یا شیر مادر)
زرد آلو
طرز تهیه : یک قاشق آرد برنج رو با یک لیوان و نیم آب سرد حل کنید بذارید روی شعله هم بزنید تا به قوام برسه بعدش از. روی شعله بردارید پوره زردآلو رو بهش اضافه کنید و با شیر رقیقش کنید 🤗
🍃شیر مادر و شیرخشک نباید حرارت ببینند ، اگه از شیر پاستوریزه استفاده می کنید بذارید حرارت ببینه یه مقدار بجوشه بعد برای رقیق شدن ازش استفاده کنید .

میانوعده : شیرمادر


نهار :سوپ پر کالری
مواد لازم :
گوشت
لوبیا
عدس
بلغور گندم
سیب زمینی
پیاز
عصاره ی قلم
طرز تهیه : تمام مواد رو باهم میذارید بپزه وقتی پخت با توجه به توانایی کودکتون له یا میکس کنید. ( عصاره ی قلم رو می تونید نیم ساعت آخر پخت اضافه کنید.)

میانوعده : شیرمادر ، آب آناناس


شام : کته عدس با خرما
مواد لازم :
عدس
برنج
خرما
زردچوبه
کره
طرز تهیه : عدس و آب با کمی زردچوبه می ذاریم بپزه بعد برنج اضافه می کنیم اجازه میدیم آبش کم بشه بعد دمش میذاریم ، چندتا خرمارو ریز ریز می کنیم با کره تفتش میدیم کنارش سرو می کنیم😋