#مواد_مغذی

👈روشهای ساده و ارزان برای مقوی و مغذی کردن غذای کودک:

🆘با استفاده از پودر #جوانه غلات و حبوبات می توان غذای کودک را #مقوی و #مغذی کرد. زیرا این مواد علاوه بر اینکه سرشار از #ویتامین های B و C هستند به #هضم غذا هم کمک می کنند.


#طرز_تهیه_جوانه_غلات_و_حبوبات:

✴️ابتدا مقداری #گندم، #ماش یا #عدس را به مدت 2 تا 3 روز خیس کنید، بعد آن را در یک سینی تمیز پهن کرده و یک پارچه تمیز و مرطوب روی آن پهن کنید و هر روز پارچه را آب بزنید. پس از اینکه جوانه ها سبز شد می توانید جوانه کامل را به سوپ یا آش کودک اضافه کنید.

✴️برای تهیه پودر #جوانه_غلات و حبوبات باید جوانه ها را خشک کرده و به #پودر تبدیل کنید و هر بار مقدار کمی از آن را (با توجه به سن کودک از 1 قاشق مرباخوری تا 1 قاشق سوپ خوری سر صاف) به #سوپ یا هر نوع غذای کودک اضافه کنید. با این کار هم انرژی غذای کودک افزایش می یابد و هم #پروتئین، #ویتامین ها و #املاح غذای کودک بیشتر می شود. پودر جوانه غلات و حبوبات را می توان در یک شیشه درب دار ریخته وتا 2 هفته در یخچال نگهداری کنید.

۲ پاسخ

گندم از7مجازه

چند ماهگی میشه به نوازد جوانه گندم داد

مقالات مرتبط

بهترین زمان شروع غذای کمکی کودک
بهترین زمان شروع غذای کمکی کودک
طرز تهیه سویق کودک
طرز تهیه سویق کودک | نحوه مصرف انواع سویق برای کودکان
نکاتی برای استفاده و نگهداری از غذای کودک
نکاتی برای استفاده و نگهداری از غذای کودک
از چه سنی می‌توان به کودک حبوبات داد
از چه سنی می‌توان به کودک حبوبات داد؟

سوال های مرتبط

مامان پناه مامان پناه ۱ سالگی
اگر وزن كودك كم است اضافه كردن حبوبات را به غذاي او به تعويق بياندازيد ( بعد از 10 ماهگي) چون حبوبات حجم زيادي دارند بنابراين بعد از 10 ماهگي، حبوبات را خيس كنيد، پوست بكنيد و از انواع آن آرد درست كنيد و هر بار يك قاشق چايخوري آرد حبوبات را با كره به سوپ كودك اضافه كنيد. اضافه كردن آب غليظ شده ران مرغ يا تكه هايي از ران مرغ پخته شده كه له شده است، همچنين جوانه گندم، آرد يا پودر بادام خام، كنجد، مغز تخمه آفتابگردان به غذاي كودك سبب رشد بهتر او مي شود. براي بهتر كردن طعم غذاي كودك از آب ليمو ترش تازه، آب نارنج تازه، آب هويج ، سبزيهاي خوشبوي ساييده شده استفاده كني
مشاهده ۴ پاسخ دیگر
مامان ماهان مامان ماهان ۱ سالگی
دال عدس و ماش سبز سرشار از کلسیم، پروتئین و اسیدهای چرب ضروری هستند که به رشد مغز کمک می کنند. ماش سبز را می توان به همراه برنج پخت. همچنین می توان مقداری از آن را به همراه سبزیجات بپزید تا وعده ی روزانه ی کودک شما تأمین شود. از دال عدس می توان برای تهیه غذای هندی idli (نوعی کیک برنجی شور)، استفاده کرد، این غذا یک غذای سالم و بخارپز است که سرشار از کربوهیدرات و پروتئین می باشد.
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
حلیم مخصوص کودک🥣

امروز برای مامان های گل طرز تهیه یک حلیم سالم و مقوی و خانگی را برای کودک دلبندتان آماده کرده ایم، برای دیدن طرز تهیه این حلیم با ماهمراه باشید .
#حلیم به علت دارا بودن گوشت قرمز و یا مرغ و گندم غذایی بسیار مقوی و سالم برای وعده های کودک از جمله صبحانه است.

حلیم مخصوص کودک، یک غذای مقوی

مواد لازم :
🍖گوشت گوسفندی ⬅️دویست گرم
🍶شیر ⬅️ نصف لیوان
🥜چهار مغز⬅️ یک قاشق غذاخوری
🧀کره ⬅️ پنجاه گرم
🍚جوپرک (گندم)⬅️ یک چهارم بسته
🍥نمک ⬅️ به میزان لازم

طرز تهیه
#گوشت را یک ساعت ساعت آب پز می کنیم و بعد #جو_پرک را که در شیر خیس کردیم به گوشت اضافه می کنیم.
سپس #چهارمغز را میکس می کنیم و به مخلوط گوشت و جو اضافه می کنیم و کمی نمک هم می ریزیم.
وقتی تمام مواد خیلی خوب پخت ، مواد را در غذاساز می ریزیم و میکس می کنیم تا یک دست شود.
حلیم را در ظرف می ریزیم و روی آن کمی کره می ریزیم.
بعد از اینکه حلیم را میکس کردید روی حرارت مستقیم قرار ندهید که ته نگیرد.به جای گوشت گوسفند از مرغ هم می توانید استفاده کنید و در زمستان از #گندم و در تابستان از #جو استفاده کنید.

#غذای_کمکی
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
# غذای کمکی کودک

مناسب سن هشت ماهگی به بالا

خرمای پوست کنده و له شده: دو عدد
پودر 4 مغز: یک قاشق غذاخوری
پودر سویق سنجد: دو قاشق غذاخوری
پودر جوانه‌ی گندم: یک قاشق غذاخوری
زرده‌ی تخم بلدرچین پخته: سه عدد
کره گاوی: یک و نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه؛

✍ابتدا کره گاوی را داخل ظرفی گرم کرده و سه عدد خرمای له شده را اضافه می‌کنیم سپس پودر سویق سنجد و جوانه گندم را به مواد اضافه کنید.

در مرحله بعد زرده تخم بلدرچین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، در آخر پودر چهار مغز را به مواد قبلی اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
# غذای کمکی کودک

مناسب سن هشت ماهگی به بالا

خرمای پوست کنده و له شده: دو عدد
پودر 4 مغز: یک قاشق غذاخوری
پودر سویق سنجد: دو قاشق غذاخوری
پودر جوانه‌ی گندم: یک قاشق غذاخوری
زرده‌ی تخم بلدرچین پخته: سه عدد
کره گاوی: یک و نیم قاشق غذاخوری

طرز تهیه؛

✍ابتدا کره گاوی را داخل ظرفی گرم کرده و سه عدد خرمای له شده را اضافه می‌کنیم سپس پودر سویق سنجد و جوانه گندم را به مواد اضافه کنید.

در مرحله بعد زرده تخم بلدرچین را به مواد اضافه کنید و هم بزنید، در آخر پودر چهار مغز را به مواد قبلی اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان ماهان مامان ماهان ۱ سالگی
اگر در تلاشید تا غذای بسیار مقوی و چاق کننده برای کودک خود تهیه کنید عصاره قلم گوسفند و گاو یکی از بهترین گزینه هاست. اضافه کردن عصاره استخوان قلم گوسفند یا گاو به غذای کودک باعث افزایش املاح و مقوی کردن غذا می‌شود. می‌توان مستقیما قلم استخوان را در سوپ یا آش یا کته کودک انداخت و یا عصاره آن را تهیه و بتدریج مورد استفاده قرار داد. برای تهیه عصاره، قلم گوساله را به مدت ۲ ساعت در آب چوشانده و عصاره به دست آمده را می‌توان برای ۲ ماه در فریز و یا برای ۴ روز در یخچال نگهداری کرد.
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان جانا(تودلی)🐣💕 مامان جانا(تودلی)🐣💕 هفته نوزدهم بارداری
# نکاتی در رابطه با تغذیه_کودک از سن دو_سالگی به بعد


در غذای کودک از حبوبات بیش‌تر استفاده کنید.
دادن غذاهای خیلی شیرین و یا نوشیدنی به مقدار زیاد در فاصله وعده‌های غذایی اصلی توصیه نمی‌شود چرا که ممکن است کودک را بسیار سیر کنند و او نتواند غذای اصلی را خوب بخورد.
می‌توانید به عنوان میان وعده به کودک خرما، کشمش، بستنی پاستوریزه، پسته و بادام بدهید.

از تنقلاتی مثل چیپس، پفک، شکلات و نوشابه برای کودک استفاده نکنید.
نباید به زور به کودک غذا داده شود.
سعی کنید غذای کودک را طوری تهیه کنید که تا طعم غذاهای قبلی را داشته باشند.
بعد از پایان دو سال شیر خوردن که کودک ۵ وعده غذا در طول روز می‌خورد و می‌تواند مایعات را با لیوان بنوشد.
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
#‍یکسال_غذای_کودک
#توپک_سیب_زمینی

مواد لازم:
سیب زمینی آب‌پز: یک عدد🥔
تخم مرغ آب‌پز: یک عدد🥚
نعناع خشک: به مقدار دلخواه🧆
نمک: مقداری🧂
کره: به مقدار لازم🧈

طرز تهیه:
برای تهیه این غذا ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ آب‌پز را رنده می‌کنیم.
سپس کره و نمک و نعناع خشک را به آن اضافه می‌کنیم.
آنها را با هم مخلوط می کنیم تا خمیری مانند شود.
در این مرحله آنها را به صورت توپک‌های کوچک (کمی بزرگ‌تر از فندق) گرد می‌کنیم.
در نهایت می‌توانیم آن‌ها را در انواع پودرها مانند پودر گردو، پودر پسته، پودر نارگیل، پودر کنجد و … بغلتانیم و به کودک بدهیم.
نکاتی درباره غذای کودک یک ساله
○ قبل از غذا دادن به کودک دست‌ خود و او را بشویید.
○ آب و مایعات را با فنجان یا لیوان تمیز به کودک بدهید.
○ در غذا دادن به کودک صبور باشید و آرام آرام به کودک غذا بدهید.
○ به آنها قبل از غذا و بین وعده‌ها تنقلات بی‌ارزش ندهید.
○ در صورتیکه کودک تمایل به خوردن غذای خاصی ندارد هرگز او را مجبور به غذا خوردن نکنید.
○ به کودک اجازه دهید غذا خوردن را خودش تجربه کند. حتی اگر مقداری غذا هنگام خوردن ریخته شود.
○ مقدار غذای کودک برای هر وعده را با افزایش سن کودک بیشتر کنید.
توپ های رنگی از سیب زمینی محبوب بچه ها

توپ های رنگی که از سیب زمینی درست شده است و رنگ خود را از سبزیجات گرفته است. این غذا برای بچه ها بسیار دوست داشتنی است. پوره سیب زمینی رو با لبو یا ترشی چغندر له شده بنفش کنیم. با هویج پخته و له شده نارنجی. با زردچوبه زرد. با سبزی هایی مثل شوید یا اسفناج سبز کنیم و به صورت توپهای رنگی در ظرف بچینیم.
یا با قالب به شکل های زیبا دربیاوریم.

#غذاهای_انگشتی
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
‍ صبحانه سنین مختلف🧀🍞

6ماه تا یکسال:

☕️وقتی برای اولین بار به کودک غذا می دهید سعی کنید عادت خوردن #صبحانه را در فرزندتان جا بیاندازید.✅️

هر چند نوزاد بخصوص اگر با #شیر_مادر تغذیه شود، قسمتی از شب هم شیر خورده و شاید صبح زیاد گرسنه نباشد ولی حضور او در سر سفره صبحانه در کنار اعضای خانواده مهم است.✅️

برای این گروه سنی #حریره_بادام یا #فرنی صبحانه خوبی است.🍚🍢
می توانید مواد لازم را برای مدت مثلا یک هفته آماده کنید.
آرد برنجی 🍚که خودتان آسیاب و آماده کرده اید و بادام🥜 آسیاب شده، اگر مقداری از شیر خودتان را هم بعد از شیر خوردن نوزاد بدوشید می توانید تا دو سه روز در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه فرنی🍧 و حریره🍘 از آن استفاده کنید.

با بزرگتر شدن کودک می توان موادی مانند #پوره های مختلف یا #زرده_تخم_مرغ🍳 هم برای صبحانه قرار داد.
مثلا اگر برای خودتان تخم مرغ آب پز کرده اید نصف زرده آنرا با حریره کودک مخلوط کنید.✅️

ماست چکیده را هم میتوان در کنار صبحانه استفاده کرد.
(در غذای کودک زیر یکسال #نمک و #شکر اضافه نکنید، #عسل هم ممنوع است)

#برنامه‌غذایی
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
‍ صبحانه سنین مختلف🧀🍞

6ماه تا یکسال:

☕️وقتی برای اولین بار به کودک غذا می دهید سعی کنید عادت خوردن #صبحانه را در فرزندتان جا بیاندازید.✅️

هر چند نوزاد بخصوص اگر با #شیر_مادر تغذیه شود، قسمتی از شب هم شیر خورده و شاید صبح زیاد گرسنه نباشد ولی حضور او در سر سفره صبحانه در کنار اعضای خانواده مهم است.✅️

برای این گروه سنی #حریره_بادام یا #فرنی صبحانه خوبی است.🍚🍢
می توانید مواد لازم را برای مدت مثلا یک هفته آماده کنید.
آرد برنجی 🍚که خودتان آسیاب و آماده کرده اید و بادام🥜 آسیاب شده، اگر مقداری از شیر خودتان را هم بعد از شیر خوردن نوزاد بدوشید می توانید تا دو سه روز در یخچال نگهداری کنید و برای تهیه فرنی🍧 و حریره🍘 از آن استفاده کنید.

با بزرگتر شدن کودک می توان موادی مانند #پوره های مختلف یا #زرده_تخم_مرغ🍳 هم برای صبحانه قرار داد.
مثلا اگر برای خودتان تخم مرغ آب پز کرده اید نصف زرده آنرا با حریره کودک مخلوط کنید.✅️

ماست چکیده را هم میتوان در کنار صبحانه استفاده کرد.
(در غذای کودک زیر یکسال #نمک و #شکر اضافه نکنید، #عسل هم ممنوع است)
مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🧸𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۵ ماهگی
‍ #صبحانه
#پوره_یا_فرنی_جودوسر
#هفت_ماهگی


✅جو دو سر سرشار از فیبر ، کلسیم ، پروتین و حدی ویتامین Bاست .انواع پرک شده ان به علت اینکه کمتر فراوری شده اند از جودوسر اماده طبخ سالم تر و مقوی است .
✅جو غله ای مغذی و پرکابرد در تغذیه کودک است . جو را می توان پوره کردپخت یا در سوپ از ان استفاده کرد . جو میتواند یک غذای انگشتی برای کودک باشد که منبع از ویتامین A, فولیک اسید و حتی پروتین است .


🍽طرز تهیه :

۱/۴پیمانه جو دوسر  را اسیاب نموده یا جو پرک را در ۲پیمانه اب در حال جوش بریزید .
بگذارید ۱۰دقیقه بپزد و بطور مداوم هم بزنید .
سپس ان را با شیر مادر یا شیر خشک بعد از پخت به غلظت دلخواه در اورید .

#پوره
┄┅┅┅~ 🍓 ~┅┅┅┄
مامان امیررضا مامان امیررضا هفته بیستم بارداری
‍
#پنکیک_خرمایی_چهار_مغز

#صبحانه و #میان_وعده مقوی و خونساز
#یکسالگی به بالا

👇مواد لازم:

تخم مرغ ۱ عدد
خرما ۲ عدد
آرد یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
بکیینگ پودر نوک قاشق
پودر ۴ مغز یک قاشق غذاخوری
شیر ۲ قاشق غذاخوری

👇طرز تهیه:

آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده سپس ما لقب مواد را به آن اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم داخل تابه نچسب کمی روغن ریخته مایع پنکیک را اضافه میکنیم یک طرف آن که پخت طرف دیگر را هم سرخ می کنیم
این پنکیک از #یکسالگی می توانید به کودک بدهید
این پنکیک خونساز بوده و برای کودکان ضعیف و لاغر بسیار مناسب و مفید است.
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان نانا ❤️ مامان نانا ❤️ ۱۱ ماهگی
‍‍  ‌ ‌ 🔰گرم کردن غذای کودک و چه غذاهایی در صورت گرم کردن سمی میشوند؟؟!!🥰

🍄قارچ
با گرم کردن قارچ تغییراتی در ترکیب پروتئین و حتی مزه این غذا ایجاد می شود که بسیاری از مشکلات گوارشی را سبب شده و خاصیت خود را از دست می دهد. 💜

🍗مرغ
دوباره گرم کردن مرغ موجب تغییر ترکیب پروتئین در آن می شود. اگر می خواهید آن را گرم کنید با درجه حرارت پایین و به مدت طولانی این کار را انجام دهید. 💜

🍟سیب زمینی
با گرم کردن مجدد خواص غذایی آن از بین رفته و حتی سمی میشود. سیب زمینی بلافاصله پس از پخت آن را مصرف کنید و یا اینکه آن را سرد سرو کنید. 💜

🍵اسفناج
اسفناج حاوی درصدبسیار بالایی نیترات است که گرم کردن مجدد این غذا نیترات موجود آن را به نیتریت تبدیل می کند . که ماده ای سرطان زا است . بنابراین اسفناج را تازه تازه و بلافاصله پس از پخت مصرف کنید. 💜

🍲چغندر
چغندر هم مانند اسفناج حاوی نیترات است که با گرم کردن دوباره تبدیل به ماده ای خطرناک می شود. البته به این معنانیست که شما نمی توانید دوباره آن را مصرف کنید فقط می گوییم دوباره آن را گرم نکنید. 💜

🎋کرفس
از کرفس اغلب در تهیه سوپ استفاده می شود باید این سبزی را تازه تازه مصرف کنید. کرفس هم حاوی نیترات است. اگر می خواهید سوپ را دوباره گرم کنید بعد از پختن ، کرفس و هویج آن را جدا کنید. 💜

🍳تخم مرغ
تخم مرغ یکی از پر خطرترین مواد غذایی است که اگرآن را بادرجه حرارت زیاد گرم کنید سمی می شود. این درمورد مواد غذایی مثل سس بشامل که در آن تخم مرغ به کار رفته صدق نمی کند. وشامل غذاهایی می شود که تخم مرغ پخته ویا سرخ شده در آن به کار رفته است.💜
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان جانا مامان جانا ۱۷ ماهگی
طرز تهیه بستنی برای کوچولو ها
هوا گرم شده و بچه ها هم عاشق بستنی هستن
به جای استفاده از بستنی‌های کارخونه ای که پر از نگهدارنده و شکر هستن این بستنی و براشون درست کنید
که هم سالم و هم مقویه🤌

بستنی خرما و آجیل مناسب برای کودکان:. مناسب برای دندان درآوردن نوزادان

ترکیبات؛

🍨 آجیل: 1/4 فنجان (من از بادام، پسته 1:1 و چند عدد گردو استفاده کردم)
🍨شیر: ۱ پیمانه
🍨 خامه معمولی: 1/3 فنجان
🍨 پودر هل: 1 قاشق چایخوری

نحوه درست کردن:

- دانه ها را از خرما خارج کرده و شیر را گرم کنید.
- می توانید از بادام یا پسته یا هر دو با هم استفاده کنید.
- حالا خرما و مغزها را در شیر گرم خیس کنید و بگذارید یک ساعت بماند.
- بعد همه چیز را با هم مخلوط کنید تا بافت نرمی به دست آید.

– حالا خامه، پودر هل را اضافه کرده و یک بار دیگر هم بزنید.
- در ظرف مناسب فریزر بریزید و بگذارید حداقل 4 تا 5 ساعت منجمد شود.
- پس از آماده شدن، آن را برای کوچولوی خود سرو کنید

نوش جان کوچولو ها😘

#میانوعده
#کودک

در اینا@Niniipaz از کانال
مامان جانا(تودلی)🐣💕 مامان جانا(تودلی)🐣💕 هفته نوزدهم بارداری
# مراقبت های قبل از دندان در آوردن

در سنی که هنوز کودک دندان در نیاورده، والدین باید نسبت به تمیز کردن لثه های نوزاد حساس باشند و اینکار را به صورت منظم مثل مسواک زدن کودک انجام دهند. وقتی برای نوزاد غذاهای کمکی مانند پوره و فرنی را شروع می کنید احتمال تجمع مواد آن روی لثه وجود دارد. به همین ترتیب باکتری های دهان از این مواد تغذیه می کنند و بستر مناسبی برای بروز بیماری های دهان و دندان به وجود می آورند. بعد از دادن هر وعده غذایی به کودک، دستتان را به خوبی با مواد شوینده بشویید. پارچه ای نرم مانند گاز استریل را به آب ولرم آغشته کرده و به آرامی بر سطح لثه نوزاد بکشید. دقت کنید اینکار را با فشار انجام ندهید چرا که باعث ایجاد خراش در لثه کودک می شود. مسواک های انگشتی نیز انتخاب خوبی برای مسواک لثه نوزاد به حساب می آیند.
مشاهده ۲ پاسخ دیگر