دستور پخت انواع کیک ژله.

کیک مرغ

کیک بدون فر

مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
شکر 3ق غ
وانیل نوک قاشق غ
روغن مایع 3ق غ
اب یا شیر 5-4غ
ارد 7-8قاشق غ
پیکینگ پودر نصف ق چ
پود کاکائو 3قاشق غ
اول از همه تخم مرغ و وانیل و شکر رو قاطی میکنیم وبا هم زن دستی کلی هم میزنیم تا شکرحل بشه
حل که شد روغن و اب رو به ترتیب اضافه کنید هم بزنید تا کف کنه
بعد ارد و پیکینگ پودررو کم کم روی مواد الک مکنیم بعد با هم زن دستی هم بزنید تا مواد یکدست شود در اخر مواد را تقسیم میکنیم به یه قسمت کاکائو اضافه کنید
مخلوط کنید تا یکدست شود بعد فنجون رو چرب کنید یک قاشق از مواد کاکایو و بعد یک قاشق از مواد سفید رد فنجان بریزید سعی کنید یک بند انگشت فنجون خالی باشد بعد یه قابلمه رو یک بند انگشت اب بریزید جوش بیاد بعد فنجونهارو در قابلمه بچینید بعد در قابلمه رو دم کنی بزارین شعله رو کم کنید نیم ساعت درشو اصلا ور ندارین بعد در را بردارید فنجونها رو در اب سرد برارین تا کیک راحت جدا بشه .


🍔 👩‍🍳

كيك مرغ

مواد لازم ؛
نون تست به ميزان لازم
سينه مرغ 4 عدد
ساقه كرفس جوان 5 عدد
جعفري تازه 1 دسته
پيازچه 3 عدد
گردو نصف پيمانه
ليمو تازه 2 عدد
سس مايونز به ميزان لازم
پودر آويشن 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل سياه

طرز تهيه؛ > سينه هاي مرغ رو بپزيد و بعد كاملا ريش ريش كنيد،
> ساقه هاي كرفس رو ريز ريز خرد كنيد،
> جعفري و پيازچه رو هم ساطوري ريز كنيد، > همه مواد رو داخل كاسه اي بريزيد و با چاشني ها و مايونز كامل مخلوط و گردو ريز خرد شده رو هم اضافه كنيد،
> لبه هاي نان تست رو جدا كنيد و يه لايه بچينيد كف ظرف و بعد يه لايه از مواد روي نون ها يكدست به ماليد، > اين كار رو ادامه بدهيد تا لايه آخر نون باشه
> حالا با مايونز روي كيك رو بپوشونيد
> در آخر باجعفری و زیتون يا چيز هاي ديگه تزئین کنید
🍔 👩‍🍳

#حلوا_نشاسته 🍮 😋

▫️نشاسته یک استکان
▫️آب یا شیر مایع شش استکان
▫️شکر دو استکان سرصاف
▫️گلاب نصف استکان
▫️دانه ی هل مقداری
▫️مغز از هرنوع که دوست دارین
▫️روغن یک قاشق غذاخوری
▫️زعفران درصورت دلخواه
▫️رنگ مجاز خوراكي به دلخواه

🔸ابتدا آب یا شیر را همراه با نشاسته و شکر مخلوط کرده و بعد روی حرارت گذاشته و هم زده تا غلیظ شود سپس گلاب وهل و روغن را افزوده هم ميزنيم تا يكدست بشه و از روی حرارت بردارید و در دیس بریزید
مغز را روی حلوا و یا داخل موادش بریزید
نكته:
👈🏻براي رنگي شدن حلوا از رنگ هاي مجاز خوراكي استفاده كردم.
حلوا رو بعد از اماده شدن حرارت رو خاموش كردم تا گرم هست به چند قسمت تقسيم كردم و توي هر كدوم رنگ دلخواه رو ريختم

🍔 👩‍🍳

توی ده دقیقه میتونی کلی پنکیک مقوی و خوشمزه درست کنی از بافت و خاصیتش
هرچی بگم کم گفتم 😍
حتی اگه رژیمی یا قند داری با خیال راحت
میتونی بخوری چون هیچ شکر و روغنی نداره ☺️

ذخیره اش کن سر فرصت درستش کنی
مخصوصا اگه بچه داری و میخوای چیزی مقوی بخوره از دستش نده ❤️

مواد لازم :
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف ق چ خ
شیره انگور یا خرما یا توت ۱/۳ لیوان (یا ۵ قاشق غ خ شکر )
ارده کنجد ۱/۳ لیوان ( یا ۵ ق روغن )
شیر یا آب ۳/۴ لیوان
آرد گندم ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ خ

نکات :
تابه احتیاح به روغن نداره ✅حرارت ملایم باشه ✅روی پنکیک حباب زد برگردونید✅میتونید پنکیک هارو با عسل یا مربا یا شکلاتم میل کنید ✅این مقدار مواد ۲۰ پنکیک با سایز متوسط میده
نوش جان تون ❤️

🍔👩‍🍳