بزن بریم.
دستور پخت.
غذا آسان پز
خوشمزه متنوع

سوپ سبزيجات چربي سوز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🫒مواد لازم🫒
فلفل دلمه‌ اي ………………………….1 عدد
مارچوبه ……………………………… 3 عدد
گوجه‌فرنگی………………………….. 1 عدد
کرفس……………………………………1 شاخه
پیاز……………………………………… 2 عدد
تره‌فرنگی یا پیازچه………………… 2 عدد
سیر………………………………………2 حبه
جعفری خردشده……………………..1 دسته كوچك
نمک و فلفل …………………………. به میزان کافی
آب مرغ……………………………….. 4 پيمانه

روش تهیه🫕🫕
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
سپس جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

خوراک لوبیا و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🥚برای تهیه شما به ۲ قاشق چای‌خوری روغن، ۱ پیاز متوسط نگینی، ۱ عدد فلفل قرمز یا سبز تند خرد شده، ۳ حبه سیر له شده، مقداری نمک و فلفل، ۱ قاشق غذا‌خوری سس کچاپ، ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده، ۱ کنسرو لوبیا یا ۴۰۰ گرم لوبیا پخته، ۴ تا ۶ عدد تخم مرغ و مقداری سبزی جهت تزئین نیاز دارید.


🍛برای تهیه صبحانه متفاوت با لوبیا و تخم مرغ شما باید ماهیتابه را داغ کنید و پیاز را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. سپس فلفل قرمز یا سبز را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید. پس از آن، سیر، گوجه فرنگی، سس کچاپ و مقداری نمک و فلفل را به ترکیبات اضافه کنید و آن را هم بزنید تا گوجه فرنگی نیز به خوبی پخته شود.همچنین در صورتی که می‌خواهید گوجه فرنگی به سرعت بپزد، حتماً آن را پوست بگیرید. پس از ۱۰ دقیقه، لوبیای پخته شده یا کنسرو لوبیا را به ترکیبات اضافه نمایید. ترکیبات را به خوبی هم بزنید تا کاملاً پخته شوند.۴ تا ۶ عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس در ماهیتابه‌ لوبیا، فضایی با قاشق باز کنید و تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

املت گوشت و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍


🥚مواد لازم:
▫️گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم
▫️تخم مرغ زده شده=۵ عدد
▫️نمک=۲/۱ قاشق مرباخوری
▫️کره=۲ قاشق غذاخوری
▫️روغن=۲ قاشق غذاخوری
▫️فلفل و زردچوبه=کمی

🍳 طرزتهیه
۱-گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا آب آن کاملا برود.
۲-روغن و کره را به گوشت اضافه می‌کنیم.
۳-نمک و ادویه را به گوشت اضافه کرده و گوشت را تفت می‌دهیم.
۴. تخم مرغ‌های زده شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا تخم مرغ‌ها خوب با گوشت مخلوط شوند و تا زمانی که تخم مرغ‌ها درست شوند به هم زدن ادامه می‌دهیم.
۵. مواد را در ظرفی ریخته و سرو می‌کنیم.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

دسر ژلاتینی بیسکویت چگونه تهیه می‌شود؟😋😍



🔸 مواد لازم :
به تعداد لازم بیسکویت دایجستیو
٢پیمانه شیر
۲ /۱ پیمانه شیرین کننده ماردین
۸ /۱ پیمانه وانیل
۲ ق س پودر کاکائو
۲ /۱ و ۴ ق چ پودر ژلاتین
۲ عدد زرده تخم مرغ
۱۵۰ گرم خامه
به میزان لازم پودر شکلات
به میزان لازم سس شکلات

🍮🍮 روش تهیه:
۱٫ زرده‌های تخم مرغ را به همراه ۲ ق س از شیرین کننده ماردین و وانیل با همزن بزنید تا سفید رنگ و پوک شود. شیر را به همراه باقی ماننده شیرین کننده ماردین و پودر کاکائو روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.

۲. پودر ژلاتین را به همراه ۲/۱ پیمانه آب سرد مخلوط کرده و روی حرارت غیر مستقیم بگذارید تا کاملا شفاف و یکدست شود. مخلوط ژلاتین حل شده را با شیربه مخلوط زرده اضافه کنید. در آخر خامه را نیز اضافه کرده و با همزن بزنید تا یکدست شود. این مایه را درون قالب‌های کوچک ریخته و به مدت ۶ ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود. سپس روی بیسکویت‌ها را کمی خامه مالیده و سرو نمایید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲

🤷🤷🤷

سس پنیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍



🍥مواد لازم :
▫️شیر دو پیمانه
▫️كره دو قاشق غذاخوری
▫️فلفل یک چهارم قاشق چای‌خوری
▫️نمك نیم قاشق چای‌خوری
▫️آرد دو قاشق غذاخوری
▫️پنیر

🧀طرز تهیه:
🔸اول- در یك قابلمه كره را ذوب كنید.
🔸دوم- آرد را به آن اضافه كنید و آنقدر هم بزنید تا به صورت خمیرنرم و روانی درآید.
🔸سوم- سپس مخلوط را حرارت دهید تا كمی گازدار شود.
🔸چهارم- شیر را بتدریج به مخلوط اضافه كنید.
🔸پنجم- مخلوط را هم بزنید تا به صورت خمیر كلفتی درآید.
🔸ششم – نمك و فلفل را به خمیر اضافه كنید.
🔸هفتم – اكنون پنیر رنده شده را به خمیر اضافه كنید و آن را هم زنید و حرارت دهید.
🔸هشتم- مخلوط را آنقدر حرارت دهید تا پنیرها ذوب شوند.
🔸نهم – سس پنیر شما درست شده است لذتش را ببرید.



🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇

🍲