سلام مامانای نازنین
امیدوارم حالتون خوب باشه


شب یلداس و همه مشغول فراهم کردن سفره ی یلدایی😍
منم دست به کار شدم یه کیک خوشمزه درست کنم 😋
اینم کیک اسفنجی با بافت عالی بمونه سرد شه واسه برش و فیلینگ و خامه کشی😋😍

سلام عزیزم دستورشو حتما بزار

سلام
دستورشم بذار

عکس قالبش میفرستی و جنسش چیه

نه عزیزم همه مشغول فراهم کردن سفره یلدایی نیستن بعضیا هستن.
ماها که همگی از یلدا بدمون مییاد

کیکوولش النگوهات قشنگن🤩

عه النگوت شبیه منه😂

قبلا یبار دستور کیک اسفنجی و گذاشتم اما بازم میزارم برای کسایی که دوس دارن درست کنن

۴ تا تخم مرغ
یک پیمانه سر پر آرد قنادی
یک پیمانه شکر
وانیل
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
آب جوش نصف پیمانه


اول آرد و بکینگ پودر و باهم مخلوط کنید و سه بار الک کنید
زرده و سفیده تخم مرغ و از هم جدا کنید سفیده تخم مرغ و با دور تند همزن بزنید و یکم که ابری شد بهش نصف شکر رو اضافه کنید و آنقدر با همزن بزنید تا سفیده فرم بگیره و وقتی کاسه رو برمی‌گردانید از کاسه نریزه
حالا وانیل و بقیه شکر و به زرده اضافه کنید و با همزن انقدر بزنید تا رنگش کرمی رنگ شه بعد هم کم کم آب‌جوش و بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید حالا همزن و کنار بزارید و آرد و کم کم اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی آروم هم بزنید حتما آروم و و دورانی مواد و هم بزنید تا پف مواد نخوابه حالا سفیده تخم مرغ و کم کم به موادتون اضافه کنید و آرام و دورانی هم بزنید و بعد بزارید داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ به مدت یک ساعت تا آماده شه
نوش جان❤