سلام مامانا من یه تجربه دارم گفتم این جا بگم شاید به کارتون بیاد
وقتی میخاین کدو حلوایی فریز کنید اول سعی کنید کدو خوب و رسیده باشه و اگر گرد باشه چه بهتره چون شیرین تر هست نبود هم اشکال نداره
وقتی پوست گرفتید و قطعه قطعه کردید یه قابلمه پر از کنید بزارید جوش بیاد وقتی به نقطه جوش رسید کدو حلوایی رو بریزید داخلش و ۱۰ ثانیه ای داخلش باشه بعدش سریع خاموش کنید و بعد دوباره کدو ها سریع بریزید توی اب سرد و بعد بزارید خوب خشک بشه بعد دونه دونه کنار هم بچنید و بزارید فریزر
چرا حالا این کار کردیم یه خاطر این که وقتی کدوها از فریز بیرون میارید و اب میشه مثل اولش هست بدون ذره ای له شدگی یا اب شدگی یا وا رفتگی همون جور سفت و خوب هست

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط