۶ پاسخ

اول یه پیاز بزرگ تفت بده بعد دوقاشق رب بریز بعدش یه قاشق ارد بریز تفت بده بعد اب رو بریز .دوتا هویج رنده شده بریز بعدش یه استکان جو بریز بعدش سینه مرغ رو یا ریش ریش کن یا نگینی خورد کن .نیم ساعت مونده خاموش کنی سبزی و رشته سوپ‌رو بریز .اخرش هم کمی ابلیمو بزن و زرشک بریز

از همون سراشپزت بپرس

بنظرم سوپ شیر درست کن خیلی خشمزهست

من پیاز داغ میکنم فلفل و زردچوبه و دارچین میزنم
بعد جو و لپه و ماش و ذرت و گوشت مرغ
هویچ و گوجه رنده شده و آب رو میزارم بپزه
بعد از یکساعت عدس میریزم
در آخرم رب و آبلیمو و نمک
مرغ هم ریش ریش میکنم دوباره میریزم داخلش

پیاز و رنده کن بزار طلایی بشه سینه مرغ اضافه کن تفت بده زردچوبه نمک فلفل سیاه بزن تفت بده تا رنگ زردچوبه در بیاد.۲ تا هویج رنده کن.یه پیاله سبزی سوپ.هرکدومو که اضافه میکنی تفت بده.آخر جو پرک یا پوست کنده یه کاسه اضافه کن تفت بده آب بریز تا بپزه.۱ ساعت قبل از آماده شده یه قاشق رب بزن.سینه مرغ و در بیار ریش ریش کن بریز توش.یادت باشه ازین مرحله هرزگاهی هم بزن چون ته میگیره

والا من پیاز خرد میکنم با جو و هویج هم نگینی میکنم با گردن مرغ توشم ادویه نمک و زردچوبه و رب میزنم فقط گوجه هم رنده ریز میزنم میریزم توش نیم ساعت اخر هم جعفری و گشنیز هرچی بیشتر بپزن و لعاب کنن خوشمزه تر میشه

سوال های مرتبط