غذای کمکی
امروز نوبت به تست بروکلی بود
از اوایل شروع ؛دوست داشتم این سبزی پرخاصیت را به پسرک معرفی کنم ولی گزارشاتی از تشدید رفلاکس در بچه های رفلاکسی وجودداره
مامانایی که بچه رفلاکسی دارن دربرخورد بااین مورد کمی دست به عصا باید باشن
بخاطرهمین درحد ۱گل بروگلی را امادهدکردم که بعدازپخت بهش بدم
و چون حجمش برای خوردن والبته بازی پسرک کم بود،سیب زمینی ودرختی راهم همراه باکمی کره جداگانه پختم .
برای حفط طعم؛بروکلی جداگانه بهش داده شد
*نکته:برای استفاده از کره؛کرم میهن و یا شکّلی استفاده کنید اسیدچرب ترانس کمتری دارد

نکته
ترکیب کربوهیدرات+میوه+چربی بشدت برای صبحانه کوچکلوهایی که۲یا۳ وعده غذامیخورن توصیه میشه
سوال:مادرانی ک بروکلی رابه فررندشون معرعی کرده اند،چطور پوره کردن که کامل یکنواخت باشه؟

من فقط گل بالا رو دادم
حتی ذره ای از ساقه های خیلی کوچیک هم ندادم
وقتی خوب بخار پز بشه کامل له میشه
با چنگال له کردم و چند قطره لیمو سنگی و روغن زیتون ریختم خیلی عالی شد

من با گوشت کوب دستی له کردم بعدشم با قاشق

با آب خیلی کم میکسر کردم، بعد از صافی پارچه ای رد کردم، آبش رو ریختم توی سوپش پوره و کره رو جدا دادم😊

من ربختم توی سوپش موقعه پخت خودش پوره میشه