سلام مامانا کاچی چجوری درست کنم

آردگندم یابرنج میگن برنج سبک تره روی حرارت ملایم تفت میدی تاجایی که رنگ قهوایی روشن به خودش بگیره ازروی حرارت برمیداری هرقاشق آرددوقاشق یا۳قاشق روغن میریزی این سلیقه ایی هست بعضیاپرروغن دوست دارن بعضیاکم روغن میزاری سرخ بشه بعدیه مقداری چهارزیره بازیرهرسیاه وزردچوبه میریزی یه هم میزنی آب بهش اضاف میکنی تاجایی که رقیق وآبکی بشه میزاری روی حرارت ملایم بجوشه تابه روغن بیادهرزگاهی یه همی بزن

آب وشکر وزعفرون وهل وگلاب میذاری روگاز بجوشه بعد توی تابه چند قاشق آرد تفت میدی بوش ک درومد ورنگش به نخودی رفت بهش ادویه کاچی ک توعطاری هست میزنی وبهش روغن حیوانی اضاف میکنی تاجایی ک آرد توش سرخ بشه روون بشه بعد از شعله برمیداری واون شربت رو کم کم اضاف میکنی وهم میزنی بعد برگردون روی شعله واروم اروم هم بزن غلظتش مث خامه هست یکم سفت تر

بزن گوگل