‍ #حلیم_بوقلمون🦃
#هفت_ماهگی

🍖گوشت بوقلمون 1 تا 2 تکه خورشتی کوچک (بلدرچین هم میشه)
🍚برنج دو قاشق غذا خوري
🍘گندم پرك شده يك فنجون
🍚شکر 2 ق م (ترجیحا بالای #یکسالگی) میشه با نبات جایگزین کرد برای زیر یکسال
🧀کره یا روغن 1 ق م


من و کودکم👼🤗👇
@mano_koodakam

اول گوشت بوقلمون  را با نصفه پیاز و یک اسنکان آب بپزيد، وقتي نيم پز شد برنج بريزيد توش تا با گوشت بپزه.
گوشت كه كامل پخت و برنج له شد،گندم پرك رو بهش اضافه كنيد. باید حداقل نصف استکان آب داخلش باشه
وقتي گندم رو اضافه كرديد بايد مرتب هم بزنيد كه ته نگيرد اونقدر هم مي زنيد که گندم هم له بشه. زیر گاز رو کم کنید
كمي هم روغن مايع يا كره مي تونيد توش بريزيد كه خوشمزه تر هم بشه.
در اخر تمام مواد كه پخت مي ريزيد تو ميكسر يا مخلوط كن تا مواد كاملا له بشه
یا گوشتکوب له له میکنید.
مي تونيد آخر سر توش شکر و دارچين (#هشت_ماهگی) هم بريزيد.
نوش جون نینی های گل

❌مناسب وزنگیری_کودک
❌پیاز رو میتونین در اخر خارج کنید بعد میکس کنید مواد رو.
❌بلغورگندم هم میتونید استفاده کنید. ولی باید آب بیشتر باشه تا بپزه
❌میتونید قبل پخت گندم رو خیس کنید.
❌این مقدار میتونه برای دو وعده مناسب باشه.
❌گوشت بوقلمون از #هفت_ماهگی مجازه.
❌اگه فکر میکنید تو این سن برای بچه ها سنگینه دیرتر بدید.

۰ پاسخ

سوال های مرتبط

مامان کایان مامان کایان ۷ ماهگی
فرني كودك رفلاكسي:
.
👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻👶🏻
.
🔸مواد لازم:
يك قاشق غذاخوري برنج مرغوب
٣/٤ پيمانه آب
.
🔸طرز تهيه:
برنج شسته شده رو با مقداري آب چند ساعت خيس كنيد.
بعد از چند ساعت برنج رو با همون آبي كه خيس كردين تو مخلوط كن ( آسياب كن) بريزيد تا كامل مخلوط صافي بشه.
مواد رو به همراه ٣/٤ پيمانه آب تو قابلمه بريزيد.
بزارين با حرارت ملايم فرني غليظ بشه طي اين مراحل فرني رو هم مرتب هم بزنيد.
وقتي فرني به غلظت دلخواه رسيد آمادست
👶🏻 نوش جان فسقليتون 👶🏻
.
📌 اين فرني براي كودكاني كه ميخواهند غذاي كمكي را شروع كنند مناسب ميباشد.
📌 در صورتيكه كه ميخواهيد فرني رقيق تر باشه آب بيشتري اضافه كنيد.
📌 اضافه كردن شكر يا نبات براي كودكان زير يكسال ممنوع ميباشد ❌❌❌❌❌
📌 در صورت دلخواه ميتونيد آبي كه برنج را با آن خيس كرده ايد را جدا كنيد و دور بريزيد و برنج را با آب تميز در مخلوط كن بريزيد.
.
#فرني_كودك #فرني_ساده #رفلاکس_نوزادان
مامان حامی مامان حامی ۱۱ ماهگی
این غذا به شدت توصیه میشه.
سازلاما هشت_ماهگی


🥔سیب زمینی 1 عدد
🍈پیاز نصفه
🍘زردچوبه نوک ق م
🧂نمک و فلفل بالای #یکسالگی_غذای_کودک
🧀کره یا روعن مایع 2 ق م

سیب زمینی رو بپزید پوست بکنید و له کنید.
پیاز رو رنده یا ریزه ریز خورد کنید.
پیاز و زردچوبه رو با روغن یا کره تفت بدید وقتی کمی نرم شد سیب زمینی رو اضافه کنید.
حسابی مخلوط کنید.
حالت حلوا میگیره.
غذای خوشمزمون آمادست.
نوش جان #فسقلا😋😋


❌فسقلایی که حساس به پروتئین گاوی هستن از کره گیاهی یا روغن زیتون استفاده کنن.
❌میتونید داخلش یه زرده تخم مرغ پخته یا تخم بلدرچین پخته اضافه کنید.
❌چرا سازلاما چون غذای محلی محلیه قره چمن (آذربایجان) هستش وگرنه به زبان خودمون #پوره_سیب_زمینی هستش.
❌با دست بدید تا کوچولوهاتون به جونشون بچسبه.

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
مامان حامی مامان حامی ۱۱ ماهگی
#غذای_کمکی

سوپ سفید

مناسب برای کودکان👼 12ماه به بالا

1⃣تكه فيله سینه مرغ🐔 را با یک پیاز بزرگ و آب بپزید و اصلا زردچوبه نزنید! تكه ای هويج را هم جداگانه با آب بگذارید تا پخته شود . سپس آن را رنده کنید. سینه مرغ🐔 کاملا پخته شده را از آب مرغ خارج کنید و آن را در میکسر میریزیم تا کاملا تکه تکه و رشته رشته شود. دو قاشق غذا خوری جو 🌾 پرک شده را خوب بشویید و با هویج رنده شده و سینه مرغ ریز ریز شده، داخل آب مرغ (که حالا پیازش خارجش شده) بریزید. اجازه بدهید مواد داخل قابلمه با شعله کم به آرامی بپزد. در انتها یک قاشق مربا خوری آرد برنج🍚 را دریک فنجان شیر 🍼حل کنید و آن را روی مواد داخل قابلمه بریزید و اجازه بدهیدخوب جا بیافتد. وقتی مواد کاملا جا افتاد، چند شاخه جعفری را ساطوری بکنید و روی سوپ بریزید و نصف قاشق مربا خوری، کره طبیعی به مواد اضافه میکنیم. سوپ را خوب هم بزنید تا ته نگیرد. میتوانید موقع سرو غذا به آن آب لیمو🍋 ترش تازه هم اضافه کنید. این سوپ کاملا سفید رنگ است و نیازی به زغفران و زردچوبه ندارد.
مامان داریوش مامان داریوش ۷ ماهگی
طرز تهیه سوپ بلدرچین مرحله اول: پختن گوشت بلدرچین

۱- پیاز را به صورت خلالی خرد کنید. داخل قابلمه مقداری کره بریزید و پیاز را کمی تفت دهید تا فقط اندکی نرم شود.

۲- بلدرچین را داخل پیاز کمی تفت دهید تا معطر شود. کمی زردچوبه نیز به آن اضافه کنید.

۳- داخل قابلمه ای کمی آب بریزید و اجازه دهید بلدرچین ها به مدت تقریبا ۵ ساعت با شعله ی ملایم بپزند.

۴- بعد از آن که آب جوشید، جو دو سر پرک را که از قبل شسته اید، به بلدرچین ها اضافه کنید تا بپزد.

۴- هویج را خرد کنید و بعد از نیم پز شدن گوشت بلدرچین به آن اضافه کنید تا همراه با هم بپزند.

۵- بعد از پخته شدن گوشت بلدرچین، آن را از قابلمه در آورید و بعد از آن که کمی خنک شد، گوشت آن را از استخوان ها جدا کنید. مجددا گوشت بلدرچین را داخل قابلمه بریزید.

 مرحله دوم: اضافه کردن سایر مواد به سوپ بلدرچین

۱- سیب زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و ۳۰ دقیقه قبل از آماده شدن سوپ بلدرچین،  به همراه آب گوجه فرنگی و کمی رب به مواد داخل سوپ اضافه کنید.

۲- ۱۵ دقیقه قبل از پخته شدن سوپ به دلخواه کمی رشته فرنگی (ورمیشل) داخل سوپ بریزید.

۳- در آخر سبزیجات معطر (گشنیز یا جعفری) خرد شده را به سوپ اضافه کنید.

۴- داخل سوپ کمی آب لیموی تازه بریزید و نوش جان کنید.

 نکات کلیدی طرز تهیه سوپ بلدرچین

- برای کودک می توانید این سوپ را در میکسر بریزید تا هم خوردن آن آسان تر شود و نیاز به جویدن نداشته باشد و هم طعم همه‌ ی مواد به خوبی با هم ترکیب شود.

- علاوه بر آب مرغ، می توانید از عصاره ی مرغ نیز در این سوپ استفاده کنید تا هم غلیظ تر شود و هم طعم بهتری بگیرد.