مامانا کاچی چطوری درست میشه؟؟
مثلا وقتی من درست می کنم سفت میشه چرا؟
چیکار کنم سفت نشه کمی حالت ابکی باشه؟
میشه کامل توضیح بدین چطوری درست کنم؟

اردشو زیاد میزنی

شیرشو بیشتر بریز بزار حرارت ببینه بسته به شلی یاسفتیش نزار بیشتر روی اجاق باشه

آرد که بو میدی . میخوای قهوه ای تیره باشه بیشتر بو میدی میخوای تیره نباشه کمتر .. بعد میتونی روغن یا کره بزنی .. شربتی که درست کی از شیره یا شکر که گلاب و زعفران دادن .اضافه می کنی .اینقدر باید اضافه کنی که حالت فرنی به خودش بگیر ..سفت میشه شربتش کم می‌ریزی. میشه حلوا

فکر کنم اون مقدار اب یا شیری که به مواد میزنیم باید بیشتر باشه

متم درست میکنم سفت میشه😂