کیا بستنی بلدن درست کنن؟ 🍦🍧🍨
رسپی میدین 😗 🤤🍨

آموزش #بستنی_سنتی 😍 اونم کشدارو زعفرونی و خوشششمزه 😃🥳🤤

مواد لازم #بستنی_سنتی😋🍨🍧

۱. خامه ۸۰ گرم
۲.شیر پرچرب ۴ پیمانه
۳.شکر ۱و ۱٫۲ پیمانه
۴.گلاب نصف پیمانه
۵.ثعلب ۲ ق چ
۶.خلال پسته ۲ ق غ
۷.زعفرون یک ق غ

طرز تهیه 😎👇

✅شیر رو روی حرارت قرار بدین تا به جوش بیاد

✅بعد از جوش اومدن شیر حرارت رو کم کنین

✅ گلاب و زعفرون رو به شیر اضافه کنین و خوب هم بزنین

✅ ثعلب و شکر رو با هم مخلوط کنین و اونو قاشق قاشق به شیر اضافه کنین و مدام هم بزنین

✅ چند دقیقه بعد از اضافه کردن ثعلب، مایع بستنی شما غلیظ می‌شه اونو از روی حرارت بردارین و از صافی رد کنین تا موادتون صاف و یکدست بشه

✅توی یه کاسه بزرگ مقداری یخ بریزین و کاسه‌ای که مایع بستنی رو توی اون ریخته بودین روی یخ‌ها قرار بدین و همزمان بستنی رو هم بزنین تا به دمای محیط برسه

✅اونو از روی یخ بردارین و به مدت ۳۰ دقیقه توی فریزر بذارین ( ممکنه برا یخچال شما ۴
۵ دقیقه نیاز باشه)

✅ بعد از ۳۰ الی ۴۵ دقیقه دوباره اونو از فریزر بیرون بیارین و هم بزنین و دوباره به فریزر برگردونین( این کار را ۵ الی ۶ بار انجام بدین ) تا بستنی کشدار بشه✔️

ادامه توضیحات توی پست بعد

🫣😂منم بی زحمت لایک کنید

ب منم یادبدین

بیکاری آماده بخر،😂😂

بلد نیستم