سلام عشق ها خوبیدد😍🌻ظهر گرررررررررررررمتون بخیر

شهر شمام گرمه 🥵🥵🥵🥵🥵

چند روش پیش این برشتوک های خوشمزه رو درست کردم خیلی خوب بود و خوشمزه

و آراد خیلی دوست داشت .گفتم اینجام بگم و درست کنید برای جوجه ها و خودتون با یه چای تازه دم خییییلی میچسبه
دستورش رو پایین میزارم ،،، دوست داشتین درست کنید خیلی ام راحته و خوشمزه 😋😋😋😋😋😋

ورود 🤰🤰⛔🤣🤣🤣

آرد نخودچی : 1 لیوان
کره : ۷۰ گرم
پودر قند ۵۰گرم
شکلات ۵۰ گرم
پودر هل یه ق چای خوری

اول شکلات تخته ایی رو خورد میکنیم توی یه ظرف مناسب میریزیم و بنماری میکنیم ( ردی حرارت غیر مستقیم ) یک ربع زمان میدیم و کاری نداریم باهاش بعد یک ربع بهش دو قاشق غذا خوری روغن مایع اضافه میکینم و هم میزنیم تا مخلوط شه
بعد توی قالب ها یکم میریزم شکلات ن خیلی نازک بشه ن خیلی ضخیم
و میزاریم یک ساعت توی یخچال
توی این فاصله آرد رو روی حرارت کم میزاریم و هم میزنیم تا بوی خامی اش گرفته بشه
حدود یک ربع ( تغییر رنگ نده )

بعد توی یه ظرف دیگ میزاریم توی همون ماهیتابه کره ایی ک ب دمای محیط رسیده رو میزاریم تا ذوب شه و بعد ب کره آرد رو اضافه میکنیم(( البته باید قبل اضافه کردن الک کرد ))


و کامل مخلوط میکنیم حالا بهش پودر قند ک الک شده رو اضافه میکنیم


و کامل مخلوط میکنیم حرارت باید تو این مرحله کم باشه خیلی


ممکنه بسوزه و باید سریع انجام داد


حالا قالب رو میاریم بیرون
مواد ک تا داغه میریزم تو قالب
تا بچسبه

یکم میریزم و با انگشت با قاشق فشار بدین تا بچسبه

البته خیلی نباید فشار داد ممکنه داغی مواد شکلات رو ذوب کنه و قاطی مواد شه

و کامل ک انجام دادین میزاریم یک ساعت توی یخچال و بعد از قالب در میاریم


فقط موقعی ک شکلات میخواستیم بریزیم توی قالب قالب رو حتما توی یه سینی میزاریم
تا کارامون راحت شه

با همون سینی میزاریم تو یخچال

نوش جونتون

خدا رومون جوری گذاشته ک برنج هندی تو جیبمونه انقدر خوب و عالی داریم دم میکشیم کشیده میشیم

نوش‌جان
اینجا ک‌جهنمههه🫤🫤

تهران خوب

چقدر ناز و خوشگل شده 😋

به به نوش جان

عالی شده عزیزم

به به نوش جونت عزیزم. شهر ما که خیلی خیلی گرمه الان ۴۱ درجه است.

به به نوش جونت عزیزم

به به نوش جونتون قشنگم 😋😍

به به عالی شده نوش جونتون

بــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه